연어 시즈닝

연어 필레에 기름을 바르고 이 시트러스 허브 러브를 입히면 에어프라이어나 그릴에서 밝고 감칠맛 나는, 결코 밋밋하지 않은 요리가 완성됩니다. 천일염과 볶은 참깨가 기본을 잡아주고, 오렌지와 레몬 껍질, 생강, 딜, 바질, 고수, 그리고 텔리체리 후추가 마무리를 더합니다. 연어 필레에 러브를 입혀 400F(약 200°C) 에어프라이어로 약 15분간 조리하거나, 중불 그릴이나 오븐에 구우면 시트러스와 허브가 생선의 신선함을 오래 유지해 줍니다.

이 러브는 연어를 평일 저녁 식탁의 단골 메뉴로 만들어 주기 위해 만들어졌습니다. 천일염이 간을 하면서 풍미를 더해 별도로 소금을 뿌릴 필요가 없고, 볶은 참깨와 건조 시트러스 껍질이 생선의 풍부한 맛을 살려주는 신선하고 향긋한 포인트를 더합니다. 포틀랜드에서 소량씩 신선하게 블렌딩하고 포장하여 시트러스 오일과 허브의 향이 그대로 살아 있습니다.

천일염, 볶은 참깨, 건조 시트러스, 허브 블렌드. 참깨 함유. 설탕 무첨가, 방부제 무첨가. 천연 글루텐 프리.

이 러브로 연어를 가장 쉽게 조리하는 방법은 무엇인가요?
연어 필레에 올리브 오일을 살짝 바르고 러브를 골고루 입힌 뒤, 400F(약 200°C) 에어프라이어에서 약 15분간, 살이 쉽게 분리될 때까지 조리하세요. 오일이 러브가 잘 붙도록 도와주고 표면이 마르는 것을 방지합니다. 중불 그릴이나 뜨거운 오븐에 구워도 같은 방식으로 조리할 수 있습니다.

소금을 추가로 넣어야 하나요?
아니요. 천일염이 이미 블렌드에 포함되어 있어 한 번에 간과 염도를 맞출 수 있습니다. 추가로 넣기 전에 먼저 맛을 보세요.

참깨가 포함되어 있나요?
네. 볶은 참깨가 블렌드의 일부이므로 참깨를 피해야 하는 분에게는 적합하지 않습니다.

연어 외에 다른 음식에도 잘 어울리나요?
송어, 대구, 새우 같은 다른 생선에도 잘 어울리며, 닭고기와 구운 채소의 풍미를 살려줍니다. 시트러스와 허브의 조화가 잘 맞는 곳이라면 연어 외에도 다양하게 활용할 수 있습니다.

맛이 밋밋하지 않을까요?
아니요. 천일염, 참깨, 생강, 건조 시트러스가 풍부한 연어의 맛을 살려주는 대담하고 신선한 풍미를 만들어 냅니다. 식탁에서 레몬을 살짝 짜 넣으면 풍미가 한층 더 살아납니다.