와일드 차가 차이

저녁 늦게 차이(Chai)가 땡길 때면 보통 카페인 문제가 따라오죠. 이 제품이 그 해답입니다: 루이보스(남아프리카 레드 부시 티)를 베이스로 한 향신료와 크리미한 차이로, 자연적으로 카페인이 없습니다. 우유와 함께 스토브에서 끓여 하루 중 언제든 아늑하고 흙 내음 나는 차이 라떼를 즐겨보세요. 생강, 실론 시나몬, 그린 카다몬, 정향이 클래식한 따뜻한 차이 스파이스를 더하고, 코코넛이 크리미한 바디를 더하며, 야생에서 채집한 차가(자작나무 버섯)가 깊고 우디한 흙 내음을 더합니다.

루이보스는 자연적으로 부드럽고 차이와 비슷한 성격을 지녀 카페인 없는 베이스로 아주 좋습니다. 차가는 향신료 아래에 흙 내음이 나는 차분한 깊이를 더하는데, 마치 숲 바닥 같고, 코코넛은 전체 컵을 부드럽고 라떼 같은 마무리로 이끕니다.

포틀랜드에서 소량으로 블렌딩합니다. 인도의 향신료 차이 전통을 남아프리카 루이보스 베이스에 얹고, 차가의 야생적이고 우디한 노트를 더했습니다.

재료: 루이보스, 생강, 실론 시나몬, 차가, 천연 코코넛, 그린 카다몬, 정향. 카페인 무함유. 설탕 무첨가, 방부제 무첨가. 비건.

어떻게 우려내나요?
냄비에 물 8온스당 티스푼 1개를 넣으세요. 212°F에서 2~3분간 펄펄 끓입니다. 물 3부에 우유 1부 비율로 우유를 넣으세요. 2분 더 끓인 후 걸러내고, 원하는 감미료를 넣어 드시면 됩니다.

카페인이 없나요?
네. 루이보스 베이스에는 카페인이 없어서 저녁에 마시기 좋은 차이입니다.

차가는 어떤 맛인가요?
흙 내음이 나고 우디하며, 버섯 특유의 깊이가 향신료 위가 아니라 아래에 깔려 있습니다. 생강과 시나몬이 여전히 컵의 주도권을 잡습니다.

우유를 꼭 넣어야 하나요?
아니요, 하지만 우유와 약간의 감미료와 함께할 때 빛을 발합니다. 코코넛이 이미 크리미함을 더해주기 때문입니다. 전유나 어떤 식물성 우유도 잘 어울립니다.