Zesty Lemon & Herbs

구운 야채나 담백한 닭가슴살 맛이 조금 밋밋할 때, 이 제품이 그 맛을 살려줍니다. 마늘과 허브, 그리고 약간의 새콤함이 더해진 상큼한 레몬 향이 밋밋한 음식에 생기를 불어넣습니다. 구이 전에 닭고기, 생선, 아스파라거스, 또는 브로콜리에 뿌리거나, 드레싱에 섞어 휘젓거나, 팝콘에 뿌리면 버터와 소금만 뿌린 것보다 훨씬 맛있습니다.

레몬 향은 실제 레몬 껍질에서 나오며, 오렌지 껍질도 함께 들어 있어 신선한 감귤 향이 인공적이지 않습니다. 느껴지는 새콤함은 소금이 아닌 감귤류 고유의 신맛인 구연산입니다. 이 제품은 무염 블렌드로, 소금 섭취를 조절하면서도 풍미를 포기하고 싶지 않은 요리사에게 적합합니다. 16가지 재료를 포틀랜드에서 소량씩 블렌딩합니다.

손으로 블렌딩한 무염 제품. 소금, 설탕, 방부제 무첨가. 자연적으로 글루텐 프리이며 비건입니다.

짜나요?
아니요, 무염입니다. 느껴지는 새콤함은 감귤류 과일에서 발견되는 천연 신맛인 구연산에서 오는 것으로, 소금 없이도 상큼하고 풍미 있게 느껴집니다. 원하시면 요리에 소금을 따로 추가하세요.

매운가요?
거의 맵지 않습니다. 아주 약간의 고추 플레이크가 은은한 따뜻한 느낌을 주지만, 실제로 매운 맛은 아닙니다. 이 블렌드는 감귤과 허브 향이 중심이라 대부분의 식탁에 부담 없이 어울립니다.

어떤 음식에 사용하나요?
닭고기와 생선이 가장 인기 있으며, 그다음으로 아스파라거스와 브로콜리 같은 구운 야채가 인기입니다. 샐러드 드레싱, 파스타, 빵에 버터와 함께 섞거나 팝콘에 뿌려도 좋습니다.

얼마나 사용해야 하나요?
레몬 껍질과 구연산이 농축되어 있어 조금만 사용해도 충분합니다. 가볍게 뿌린 후 맛을 보고 추가하세요. 매리네이드의 경우 올리브 오일과 신선한 레몬즙을 짜서 함께 휘젓습니다.