Jabłko Cynamon Chai

Przytulna jesień w filiżance: prawdziwe kawałki suszonego jabłka pęczniejące w gorącej wodzie, słodki cejloński cynamon i ostry akcent imbiru na mocnej bazie czarnej herbaty. Smakuje jak ciepły kawałek szarlotki z korzennym finiszem, a nie jak pachnąca świeca. Zaparz ją dwukrotnie mocniej na kuchence z mlekiem owsianym i kroplą syropu klonowego, aby uzyskać idealne jesienne latte, albo zaparz mocno na gorąco, schłodź i podawaj z lodem i plasterkiem jabłka.

Jabłko tutaj to prawdziwy suszony owoc, a nie rozpylony aromat, dzięki czemu słodycz jest czysta i autentyczna. Mieszamy ją świeżo w małych partiach w Portland według przepisu na chai, który nasza rodzina przygotowuje w domu, z zielonym kardamonem i goździkami dopełniającymi przyprawową kompozycję.

Skład mieszanki: czarna herbata, kawałki suszonego jabłka, imbir, zielony kardamon, cejloński cynamon, goździki. Bez cukru, bez konserwantów. Wegańskie. Baza z czarnej herbaty zawiera kofeinę.

Jak ją zaparzyć?
Użyj jednej łyżeczki na osiem uncji wody w garnku. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez dwie do trzech minut. Dodaj mleko w proporcji jedna część mleka na trzy części wody, a następnie gotuj przez kolejne dwie minuty. Przecedź, dosłodź według uznania i podawaj.

Czy to prawdziwe jabłko czy sztuczny aromat?
Prawdziwe kawałki suszonego jabłka, wmieszane bezpośrednio w liście herbaty. Nawadniają się podczas parzenia i nadają naturalną słodko-kwaśną nutę, dzięki czemu napar smakuje jak owoc, a nie jak perfumy.

Jak zapobiec gorzkiemu smakowi?
Trzymaj się powyższego czasu parzenia. Gotowanie liści znacznie dłużej niż kilka minut uwalnia ciężkie taniny z czarnej herbaty, które przytłaczają delikatne jabłko. Krótko i na gorąco zachowuje równowagę słodyczy i przypraw.

Czy powinienem dodać świeży cydr jabłkowy do latte?
Nie wlewaj cydru do gorącego mleka, ponieważ kwas ścina je w rozwarstwioną masę. Suszone jabłko w mieszance już przenosi smak do filiżanki, więc pozwól mu działać.

Czy zawiera kofeinę?
Tak. Jest parzona na bazie czarnej herbaty, więc możesz spodziewać się umiarkowanego pobudzenia.