English Breakfast

Kubek, który zaczyna dzień: pełny, niezawodny i stworzony do porannego przebudzenia z mlekiem i czymś ciepłym z piekarnika. English breakfast to mocna czarna herbata o bogatym, słodowym ciele i gładkim finiszu, która dobrze znosi dodatek cukru i śmietanki, nie tracąc na intensywności. Nalej ją sobie rano do śniadania albo zaparz dzbanek, by podzielić się nią w wolny weekendowy poranek.

To herbata, wokół której zbudowano brytyjski poranek – mocna, codzienna czarna, która dotrzyma kroku pełnemu talerzowi. Kofeina utrzymuje się na wysokim poziomie, dając prawdziwy poranny zastrzyk energii, który nie boi się tostów, jajek i masła.

Jeden składnik: czarna herbata. Bez cukru, bez konserwantów. Wegańska.

Jak ją zaparzyć?
Użyj jednej łyżeczki liści na osiem uncji wody. Podgrzej świeżą wodę do około 200°F i zalej nią liście. Parz przez trzy minuty, a następnie usuń liście. Za każdym razem używaj świeżych liści.

Czy dodać mleko?
Doskonale komponuje się z mlekiem – to tradycyjny sposób picia. Najpierw zaparz herbatę, a potem dodaj odrobinę mleka do gotowej filiżanki, aby pozostała gładka, a nie ścięła się. Cukier lub miód to kwestia gustu.

Czym różni się od Irish breakfast?
English breakfast jest zbalansowana i zaokrąglona – mocna, ale równa. Irish breakfast jest bardziej słodowa i cięższa, stworzona, by przyjąć jeszcze większą ilość mleka. Sięgnij po English, gdy chcesz klasyczną, uniwersalną poranną filiżankę.

Dlaczego wyszła mi gorzka?
Gorycz zwykle oznacza, że woda była zbyt gorąca lub liście parzyły się zbyt długo. Trzymaj się około 200°F i trzyminutowego parzenia, a następnie usuń liście, aby filiżanka pozostała gładka.