Pimenta

Páprica fumada

A base fumada de grandes esfregões de churrasco, feijão fumado, batatas assadas e paella. Uma colher...

Pimenta Chimayo

Um malagueta vermelho com verdadeira profundidade: doce, terroso e com um fumo amadeirado, com um ca...

Pó de Chipotle

Profundidade fumada que se mistura invisivelmente no que quer que esteja a cozinhar: mexa uma colher...

Pimentão Espanhol

Aqueça uma colher de sopa em azeite durante trinta segundos e o paprica espanhola esquecido no armár...

Chile de Árbol

Calor limpo, brilhante e direto, do tipo afiado das taquerias, que atravessa uma salsa sem toldar o ...

Pimenta branca

Um molho cremoso ou uma sopa de batata clara que deve parecer limpa, mas ainda assim ter um sabor ap...

Pimenta de Sichuan

Aquela sensação brilhante e vibrante nos lábios, a que faz uma taça de noodles de Sichuan parecer el...

Limão e Pimenta

Recorra a este quando asas, um filete de peixe ou um tabuleiro de legumes assados precisarem daquele...

Páprica Húngara

Goulash, frango paprikash, um tacho de pimentos e cebolas estufados: estes são os pratos para os qua...