Sal

Sal de Habanero

Brilhante, frutado e genuinamente picante: a habanero traz um calor tropical, quase cítrico, que out...

Sal de Chipotle

Primeiro fumo, depois calor: é essa a ideia. O chipotle é um jalapeño maduro seco por fumo e, aqui, ...

Sal Picante

Pegue num sal de ervas e alho fresco e dê-lhe calor verdadeiro: é esta a mistura. A mesma base de sa...

Sal Cinzento Francês

Um pedaço de peixe grelhado, um prato de legumes assados, uma fatia de pão quente com manteiga: cada...

Sal de Alho Negro

Todo o calor profundo, doce e salgado do alho, sem o travo cru e sulfuroso nem o hálito persistente:...

Sal com Infusão de Ervas

Um tabuleiro de legumes assados, um pedaço de peixe grelhado, uma tigela de sopa: este é o sal de er...

Sal de alho

A forma mais rápida de dar sabor genuíno a alho a um prato é um único polvilhar, e este é o polvilha...

Sal de Limão

Quando um prato sabe um pouco insosso e pesado, muitas vezes falta-lhe brilho, não sal. O sal de lim...

Sal de Limão e Hortelã

Um espremido de limão e algumas folhas de hortelã rasgadas fazem quase tudo saber a verão, e este sa...

Sal de Jalapeño

Tacos, milho de rua e uma margarita gelada querem todos o mesmo toque final: um calor verde e saboro...

Sal de Trufa Negra

Pipocas com manteiga quentes, uma taça de batatas fritas, um prato de ovos mexidos cremosos: uma lev...

Rosemary & Lavender Salt

A alfazema costuma aparecer em shortbread e bolo de limão, por isso um sal de alfazema salgado surpr...

Sal fumado com nogueira

A diferença entre um bife grelhado simples e um que sabe a saído de um fumador resume-se muitas veze...

Sal de Laranja e Gengibre

O truque por detrás de uma comida que arranca um surpreendido “o que é que lhe puseste?” é muitas ve...

Sal de Limão e Pimenta Peruano

Se já tentou fazer frango assado peruano (pollo a la brasa) em casa, sabe o que é bater contra uma p...

Sal fumado Alderwood

Sabor de fumo de lenha sem acender a grelha. Alguns cristais deste sal marinho sobre um pedaço de sa...

Sal Negro Havaiano

Um cristal preto como a noite espalhado sobre um pedaço de salmão rosa ou um aro de ananás dourado t...

Sal de Pimenta Fantasma

Este é para quem procura o calor à mesa, a pessoa que pede de propósito o prato mais picante do menu...

Sal rosa do Himalaia fino

Um frasco para toda a cozinha. Este é sal rosa do Himalaia moído fino, o sal polivalente do dia a di...