Lima Key Mate

Um toque cítrico e luminoso para a manhã, à base de erva-mate (uma erva sul-americana com cafeína) em vez de café. Prepare-a quente para começar o dia ou arrefeça uma infusão forte com gelo para um refresco cítrico com cafeína que o acompanha numa tarde quente.

A erva-mate traz uma profundidade herbácea e terrosa e cafeína real. Por cima, um sabor natural de tarte de lima com hibisco, roseira-brava e essência de laranja eleva-a, tornando-a brilhante e ácida. O cítrico equilibra a terrosidade da erva-mate, fazendo com que a chávena saia limpa em vez de pesada.

Misturamos e embalamos em pequenos lotes em Portland. Mistura de erva-mate verde, hibisco, roseira-brava, essência natural de laranja e sabor natural de tarte de lima. Contém cafeína proveniente da erva-mate. Sem açúcar, sem conservantes. Vegan.

Como preparo?
Use uma colher de chá por cada 240 ml de água. Leve água fresca a ferver (100°C), deite-a sobre o chá e deixe em infusão durante cinco a dez minutos. Use folhas frescas de cada vez que preparar.

O meu chá saiu amargo. Como posso corrigir?
A erva-mate fica amarga quanto mais tempo fica em infusão. Mantenha a infusão perto dos cinco minutos e o cítrico permanece na frente, vivo e limpo, em vez de agressivo.

Tem cafeína?
Sim. A erva-mate é naturalmente cafeinada, por isso esta bebida é ideal para a manhã ou meio do dia, em vez de ser consumida à noite.

Como preparo com gelo?
Prepare com o dobro da concentração, arrefeça e sirva sobre gelo com uma fatia de lima para um refresco cítrico e cafeinado.