Morango Preto
Morango maduro e doce sobre uma base de chá preto maltado. O chá preto é misturado com pedaços de morango, folhas de framboesa e aroma natural de morango, de modo que a fruta fica nas folhas em vez de ser pulverizada. Prepare-o quente para uma chávena frutada de tarde, ou prepare-o forte com gelo para um chá gelado rosa-avermelhado brilhante que não precisa de açúcar.
Misturado em pequenos lotes em Portland para que o morango saiba a doce e verdadeiro, em vez de xarope de rebuçado. A base preta contém cafeína real, um impulso moderado para o dia a dia.
Ingredientes: chá preto, pedaços de morango, folhas de framboesa e aroma natural de morango. Sem açúcar, sem conservantes. Naturalmente vegan.
Como preparo?
Use 1 colher de chá para cada 240 ml de água, aqueça a água até cerca de 93°C e deixe em infusão 3 minutos. Respeite os 3 minutos para que o morango se mantenha doce e a base preta permaneça suave, sem amargar.
Em que é que isto é diferente do Earl Grey ou do chá preto simples?
É um chá preto frutado, não um de bergamota. O Earl Grey deve o seu sabor ao óleo cítrico de bergamota; o chá preto simples não tem qualquer sabor adicionado. Este destaca o morango maduro sobre a base maltada, pelo que sabe a doce e a compota.
Como faço um chá de morango gelado forte?
Prepare-o com o dobro da força e deite-o sobre bastante gelo para que o sabor se mantenha à medida que o gelo derrete, ou deixe-o em infusão a frio durante a noite num jarro no frigorífico para um copo naturalmente doce e refrescante.
Tem cafeína?
Sim. A base de chá preto dá um impulso moderado, bom para manhãs e tardes.