Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

All Products

Muskotblomma - Hela

Muskotblomma - Hela

Hela maceblad är den form du drar och tar bort: lägg ett eller två blad i en kastrull med béchamel, ...

$6.00
Mace - Mald

Mace - Mald

Om du känner till och älskar muskot, är muskotblomma dess mindre kända andra hälft: de två kommer fr...

$6.00
Zesty Lemon & Herbs

Zesty Lemon & Herbs

När rostad grönsaker eller en vanlig kycklingfilé smakar lite intetsägande är detta vad som väcker d...

$6.00
Thai Chili Pepper - Hela

Thai Chili Pepper - Hela

En burk med hela torkade thailändska chilifrukter hålls redo för när en rätt behöver väckas till liv...

$6.00
Kryddig kakao

Kryddig kakao

Detta är riktig drickchoklad med en låg, värmande glöd: osötad kakao blandad med ceylonkanel, ingefä...

$7.50
Lagerkrydda

Lagerkrydda

Sätt fram Bay Spice när du ångkokar krabba och räkor, kokar en gryta med skaldjur, eller avslutar po...

$6.00
Kashmirichilipulver

Kashmirichilipulver

Kashmiri chili är vad kockar vänder sig till när en rätt behöver en djup, glödande röd färg utan het...

$6.00
Chai-kryddat socker

Chai-kryddat socker

En kant av kryddat socker på glaset, en varm pudring över smörrostad toast, en sked rörd i kaffet: d...

$6.00
Ras El Hanout

Ras El Hanout

Du plockade upp den för att alla kallar den för den underskattade stjärnan i kryddhyllan, och nu sti...

$6.50
Moringa Mint

Moringa Mint

En frisk, ljusgrön kopp med sval mynta rakt igenom. Moringa (bladet från det snabbväxande moringaträ...

$7.50
Sambar Masala

Sambar Masala

Själva själen i en sydindisk lins- och grönsaksgryta (sambar) bor i en kryddblandning, och det här ä...

$6.00
Pasilla Negro

Pasilla Negro

Malen pasilla negro är den mörka, djupa basen i oaxacansk svart mole (mole negro), finmalen så att d...

$6.00
Grovt pretzelsalt

Grovt pretzelsalt

De vita kristallerna som sitter kvar på en mjuk kringla, ljusa och krispiga istället för att smälta ...

$6.00
Jordgubbssvart

Jordgubbssvart

Saftig, mogen jordgubb över en maltig svart-te-bas. Svart te är blandat med jordgubbsbitar, hallonbl...

$7.50
Montreal Steak Kryddning

Montreal Steak Kryddning

Skillnaden mellan en vanlig salt- och pepparbiff och en delikatess-stil är en handfull frön, och det...

$6.00
Långpeppar

Långpeppar

Långt innan svartpeppar dominerade kryddhandeln var detta den peppar som antikens Rom värderade högs...

$6.00
Key lime Mate

Key lime Mate

En ljus citrusboost för morgonen, baserad på yerba mate (en sydamerikansk koffeinhaltig ört) iställe...

$7.50
Berbere kryddblandning

Berbere kryddblandning

Sträck dig efter berbere när en gryta, en plåt med rostad grönsaker eller en kycklingbit behöver dju...

$6.00
Madagaskar vaniljpulver

Madagaskar vaniljpulver

Detta är ren mald vaniljstång, inte vaniljsocker och inte syntetiska vaniljkristaller. En enda ingre...

$10.00 $20.00
Maldon Salt flakes

Maldon Salt flakes

Den där sista touchen som en restaurangtallrik har och en hemmatallrik ofta saknar är vanligtvis tex...

$6.00
Sellerisalt

Sellerisalt

En Bloody Mary-kant, en Chicago-style korv, en kastrull med kycklingbuljong: sellersalt är den tysta...

$6.00
Sommarkyndel

Sommarkyndel

Lättare och sötare än sin vinterkusin är sommarsarri den peppriga gröna örten som får en gryta med b...

$6.00
Nigellafrön

Nigellafrön

De små svarta fröna som strös över naan och turkiskt tunnbröd, med sitt svaga lökliknande, nästan ör...

$6.00