Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

10 Herbs Blend

10 Herbs Blend - Main image
$7.5 $15 In stock

Category: Tea & Infusions

พฤกษศาสตร์สิบชนิด และจุดประสงค์ของทั้งสิบคือความสมดุล ชบาเปรี้ยว โรสฮิป และเก๋ากี้อยู่ฝั่งหนึ่ง ดอกคาโมมายล์หวานและเปลือกส้มเติมเต็มตรงกลาง และเปปเปอร์มินต์เย็นสดชื่นพร้อมขิงอุ่นๆ ปิดท้ายถ้วย ชงได้น้ำสีแดงทับทิมเข้ม ไม่มีคาเฟอีน ดื่มร้อนยามเย็นหรือแช่เย็นข้ามคืนเป็นเหยือกน้ำแข็งเปรี้ยวหวานผลไม้ เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและส้มหนึ่งแผ่นเพื่อเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสมถูกวัดให้กลมกล่อม ชบาและโรสฮิปให้ความเปรี้ยวแบบแครนเบอร์รี่ เก๋ากี้และเปลือกส้มเพิ่มความหวานผลไม้ คาโมมายล์ทำให้ขอบนุ่มลง และเปปเปอร์มินต์กับขิงทำให้สดชื่นไม่หนักเกินไป มีสองข้อควรจำในการชงสำหรับส่วนผสมแบบนี้ น้ำเดือดเต็มที่และการแช่นานจะดึงความขมจากคาโมมายล์และเบอร์รี่ และผงพฤกษศาสตร์ละเอียดจะเล็ดลอดผ่านกระชอนตาห่าง ดังนั้นที่กรองที่กระชับจะช่วยให้น้ำชาใส

พฤกษศาสตร์สิบชนิด: เปปเปอร์มินต์ ชบา ขิง ตะไคร้ คาโมมายล์ เปลือกมะนาว โรสฮิป เปลือกส้ม จูนิเปอร์เบอร์รี่ และเก๋ากี้ ไม่มีคาเฟอีน ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันบูด และมังสวิรัติ บรรจุสดใหม่

ชงอย่างไร?
ใช้หนึ่งช้อนชาต่อน้ำแปดออนซ์ อุ่นน้ำกรองสดที่อุณหภูมิประมาณ 200°F เทลงบนส่วนผสมและแช่สามนาทีเพื่อรสชาติดีที่สุด ใช้ใบสดทุกครั้งที่ชง น้ำที่เดือดเต็มที่หรือการแช่นานจะดึงความขมจากคาโมมายล์และเบอร์รี่

แช่เย็นอย่างไร?
ใส่ส่วนผสมลงในน้ำเย็น ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะต่อไพนต์ และแช่ในตู้เย็นข้ามคืน กรองในตอนเช้าเพื่อชาเย็นสีแดงทับทิมเนียนไม่มีรสขม การแช่เย็นดึงความเปรี้ยวหวานผลไม้ออกมาอย่างนุ่มนวลและหลีกเลี่ยงความฝาดที่น้ำร้อนและการแช่นานจะดึงออกมา

เก๋ากี้พองตัว กินได้หลังชงหรือไม่?
ได้ เก๋ากี้นุ่มกินเพลิน หวานเล็กน้อยและเหนียวหนึบ ตักออกจากหม้อกินเดี่ยวๆ หรือใส่ในข้าวโอ๊ตหรือน้ำซุปเพื่อไม่ให้เหลือทิ้ง

มีคาเฟอีนหรือไม่?
ไม่มี พฤกษศาสตร์ทั้งสิบชนิดเป็นสมุนไพร ดอกไม้ ผลไม้ และเปลือก โดยไม่มีชาดำหรือชาเขียว จึงไม่มีคาเฟอีนและเหมาะสำหรับดื่มยามเย็นหรือเหยือกน้ำแข็งทั้งวัน