แบล็ค แมงโก้


Category: Tea & Infusions
เหยือกชาฤดูร้อนที่ทุกคนเติมซ้ำ: ชาเย็นเขตร้อนเข้มข้น รสชาติเหมือนมะม่วงสุก ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม นี่คือชาดำผสมกับมะม่วงอบแห้งชิ้นจริง กลิ่นมะม่วงเข้มข้น และกลีบดาวเรืองสีสดใสที่ดูเหมือนแสงแดดในกระป๋อง ชงร้อนเพื่อชื่นใจยามบ่าย หรือชงเข้มๆ แล้วราดบนน้ำแข็งสำหรับเหยือกใหญ่ที่ปาร์ตี้บาร์บีคิวหรือปิกนิก
เราเริ่มต้นด้วยชาดำที่นุ่มนวลและมะม่วงอบแห้งจริง ผลไม้จึงให้รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ในเอเชียใต้ มะม่วงเป็นที่รักในฐานะราชาแห่งผลไม้ และฤดูเก็บเกี่ยวอันสั้นในหน้าร้อนคือช่วงเวลาแห่งความสุขล้วนๆ ส่วนผสมนี้ทำให้ได้รสชาตินั้นตลอดทั้งปี ดาวเรืองมีไว้เพื่อสีสันเป็นหลัก และเพิ่มกลิ่นหอมนุ่มๆ แบบไม้ๆ
ส่วนผสม: ชาดำ, ชิ้นมะม่วง, กลิ่นมะม่วง, และกลีบดาวเรือง ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันบูด มังสวิรัติโดยธรรมชาติ
ชงอย่างไร?
ใช้ชา 1 ช้อนชาต่อน้ำ 8 ออนซ์ ตั้งน้ำให้ร้อนประมาณ 200°F แล้วชง 3 นาที ใช้ใบชาสดทุกครั้งที่ชง หยุดที่ 3 นาที หากชงนานกว่านั้นจะได้ความขมที่กลบรสผลไม้
รสชาติเหมือนมะม่วงจริงหรือลูกอมเทียม?
เหมือนผลไม้จริง ส่วนผสมมีมะม่วงอบแห้งจริงพร้อมกลิ่นมะม่วงธรรมชาติ รสชาติจึงเปรี้ยวหวานแบบเขตร้อน โดยยังได้กลิ่นมอลต์ของชาดำ ไม่ใช่กลิ่นน้ำเชื่อมราคาถูก
ทำไมมีกลีบสีส้มเหลืองปนอยู่ในใบชา?
นั่นคือกลีบดาวเรือง เพิ่มเพื่อความสวยงามเป็นหลัก สีสดใสตัดกับใบชาเข้ม และให้กลิ่นหอมนุ่มๆ แบบไม้ๆ เพียงเล็กน้อย จะไม่ทำให้ชามีกลิ่นน้ำหอม
ทำเป็นชาเย็นหรือชานมอย่างไร?
สำหรับชาเย็น ชงเข้มเป็นสองเท่าแล้วราดบนน้ำแข็ง หรือแช่เย็นข้ามคืนในเหยือกเพื่อความหวานธรรมชาติ สำหรับชานมมะม่วง ชงเข้มแล้วผสมกับนมหรือนมโอ๊ตบนน้ำแข็ง ฐานชาที่เข้มข้นจะตัดกับความมันของนมได้ดี
มีคาเฟอีนไหม?
มี ชาดำเป็นส่วนผสมหลักให้พลังงานระดับปานกลาง เหมาะสำหรับตอนเช้าและบ่าย









