อิงลิชเบรกฟาสต์

แก้วที่เริ่มต้นวันใหม่: เข้มข้น น่าเชื่อถือ และพร้อมที่จะตื่นขึ้นพร้อมกับนมและของอบอุ่นจากเตาอบ อิงลิชเบรกฟาสต์คือชาดำที่มีรสเข้มข้น กลมกล่อม มีมอลต์ และจบด้วยความนุ่มนวลที่เข้ากันได้ดีกับน้ำตาลและครีมโดยไม่ทำให้เจือจาง ชงเป็นอย่างแรกในมื้อเช้า หรือชงหม้อใหญ่เพื่อแบ่งปันในเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ช้าๆ

นี่คือชาที่เช้าของชาวอังกฤษถูกสร้างขึ้นมา ชาดำเข้มข้นสำหรับทุกวันที่พร้อมจะเข้ากับอาหารจานเต็ม คาเฟอีนอยู่ในระดับที่เข้มข้น ให้ความสดชื่นยามเช้าอย่างแท้จริงที่เข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้ง ไข่ และเนย

ส่วนผสมเดียว: ชาดำ ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันบูด มังสวิรัติ

ฉันจะชงมันอย่างไร?
ใช้ใบชาหนึ่งช้อนชาต่อน้ำแปดออนซ์ ต้มน้ำให้ร้อนประมาณ 200°F แล้วเทลงบนใบชา ชงเป็นเวลาสามนาที จากนั้นนำใบชาออก ใช้ใบชาใหม่ทุกครั้งที่ชง

ฉันควรเติมนมไหม?
มันเข้ากันได้ดีกับนม ซึ่งเป็นวิธีดื่มแบบดั้งเดิม ชงชาก่อน แล้วเติมนมเล็กน้อยลงในถ้วยที่ชงเสร็จแล้ว เพื่อให้คงความนุ่มนวลแทนที่จะทำให้แยกชั้น น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเป็นเรื่องของรสนิยม

มันแตกต่างจากไอริชเบรกฟาสต์อย่างไร?
อิงลิชเบรกฟาสต์มีความสมดุลและกลมกล่อม เข้มข้นแต่สม่ำเสมอ ไอริชเบรกฟาสต์มีรสมอลต์และหนักกว่า ออกแบบมาเพื่อรองรับนมในปริมาณที่มากขึ้น เลือกอิงลิชเมื่อคุณต้องการแก้วยามเช้าที่คลาสสิกและหลากหลาย

ทำไมชาของฉันถึงมีรสขม?
ความขมมักหมายถึงน้ำร้อนเกินไปหรือใบชาแช่นานเกินไป รักษาอุณหภูมิประมาณ 200°F และระยะเวลาชงสามนาที จากนั้นนำใบชาออกเพื่อให้ถ้วยชาคงความนุ่มนวล