รูอิบอสชัย

เครื่องเทศชัยบนเบสที่ไม่อั้นให้คุณนอนไม่หลับ รอยบอส (ชาพุ่มแดงแอฟริกาใต้) รับขิง กระวานเขียว และอบเชยซีลอนได้ดีพอๆ กับชาดำ คุณจึงได้ความอบอุ่นเต็มที่ของชัยคลาสสิกโดยไม่มีคาเฟอีนเลย ชงร้อนบนเตา ใส่นมเพื่อรสชาติแบบคาเฟ่ หรือดื่มเปล่าๆ ได้ทุกช่วงเวลาของวัน เป็นชัยที่เหมาะสำหรับยามเย็น

ชัยคือส่วนผสมเครื่องเทศ ไม่ใช่ตัวชาที่อยู่ข้างใต้ นี่คือเหตุผลที่เครื่องเทศเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับรอยบอสพอๆ กับชาดำ เราผสมสดใหม่ในปริมาณน้อยๆ ที่พอร์ตแลนด์ เพื่อให้เครื่องเทศคงความหอมสดในกระป๋อง

ส่วนผสม: รอยบอส ขิง กระวานเขียว อบเชยซีลอน ไม่มีคาเฟอีน ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันบูด มังสวิรัติ

ชงอย่างไร?
ใช้หนึ่งช้อนชาต่อน้ำแปดออนซ์ในหม้อ ต้มให้เดือดพล่านสองถึงสามนาที เติมนมในอัตราส่วนนมหนึ่งส่วนต่อน้ำสามส่วน แล้วต้มต่ออีกสองนาที กรอง ใส่น้ำตาลตามชอบ แล้วเสิร์ฟ

ชัยรอยบอสไม่มีคาเฟอีนหรือไม่?
ใช่ รอยบอสมาจากพืชคนละชนิดกับชาดำหรือชาเขียว และไม่มีคาเฟอีน ดังนั้นเครื่องเทศจึงเป็นตัวชูโรงทั้งหมด

ชัยต้องเป็นชาดำไม่ใช่หรือ?
ไม่ ชัยหมายถึงส่วนผสมเครื่องเทศของขิง กระวาน และอบเชย ส่วนผสมนั้นเข้ากันได้ดีกับเบสรอยบอสที่ไม่มีคาเฟอีน ซึ่งนี่คือสิ่งที่เราทำ

รสชาติของรอยบอสจะออกมาหรือจะโดนเครื่องเทศกลบหมด?
ทั้งสองอย่าง รอยบอสให้เบสที่หวานธรรมชาติและมีกลิ่นไม้บางๆ ส่วนขิง กระวาน และอบเชยอยู่ด้านบนโดยไม่กลบรสชาติ หากต้องการเบสเพียวๆ รอยบอสธรรมดาของเราคือใบเดียวกันโดยไม่มีเครื่องเทศ