Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

All Products

Mace - Nguyên hạt

Mace - Nguyên hạt

Màng nhục đậu khấu nguyên miếng là dạng bạn ngâm rồi vớt ra: thả một hoặc hai miếng vào nồi béchamel...

$6.00
Mace - Xay

Mace - Xay

Nếu bạn biết và yêu thích nhục đậu khấu, mace chính là nửa còn lại ít được biết đến của nó: cả hai đ...

$6.00
Zesty Lemon & Herbs

Zesty Lemon & Herbs

Khi rau củ nướng hoặc ức gà luộc có vẻ nhạt nhẽo, đây chính là thứ đánh thức chúng. Vị chanh tươi sá...

$6.00
Ớt Thái Nguyên Quả

Ớt Thái Nguyên Quả

Một lọ ớt Thái khô nguyên quả được giữ sẵn để sẵn sàng cho bất cứ món ăn nào cần đánh thức. Những qu...

$6.00
Ca cao gia vị

Ca cao gia vị

Đây là sô cô la uống thật sự với hơi ấm dịu nhẹ: ca cao không đường kết hợp với quế Ceylon, gừng, bạ...

$7.50
Bay Spice

Bay Spice

Hãy với tay đến Bay Spice khi bạn hấp cua và tôm, luộc một nồi hải sản, hoặc hoàn thiện món khoai tâ...

$6.00
Bột ớt Kashmir

Bột ớt Kashmir

Ớt Kashmir là loại ớt mà đầu bếp dùng đến khi món ăn cần một màu đỏ sẫm rực rỡ mà không cần vị cay t...

$6.00
Đường Gia Vị Chai

Đường Gia Vị Chai

Một lớp đường gia vị trên thành ly, một lớp phủ ấm áp trên bánh mì nướng phết bơ, một thìa khuấy vào...

$6.00
Ras El Hanout

Ras El Hanout

Bạn chọn nó vì ai cũng gọi nó là ngôi sao bị đánh giá thấp của kệ gia vị, và giờ cái lọ đang nhìn lạ...

$6.50
Moringa Bạc Hà

Moringa Bạc Hà

Một tách trà xanh tươi mát, sảng khoái với hương bạc hà mát lạnh chạy xuyên suốt. Moringa (lá của câ...

$7.50
Thanh lọc inox

Thanh lọc inox

Thanh lọc inox này từ Spice Pilgrim là phụ kiện tiện dụng cho những người yêu trà thích pha trà lá r...

$7.50
Sambar Masala

Sambar Masala

Linh hồn của món hầm đậu lăng và rau củ Nam Ấn (sambar) nằm trong một hỗn hợp gia vị duy nhất, và đâ...

$6.00
Pasilla Negro

Pasilla Negro

Bột pasilla negro là nền tảng đậm đà, sâu lắng của món mole đen Oaxaca (mole negro), được xay mịn để...

$6.00
Dâu tây đen

Dâu tây đen

Dâu chín mọng, ngọt lịm trên nền trà đen mạch nha. Trà đen được pha trộn với miếng dâu tây, lá mâm x...

$7.50
Gia vị bít tết Montreal

Gia vị bít tết Montreal

Sự khác biệt giữa một miếng bít tết muối tiêu thông thường và một miếng theo phong cách deli nằm ở m...

$6.00
Tiêu dài

Tiêu dài

Rất lâu trước khi hạt tiêu đen thống trị ngành buôn bán gia vị, đây chính là loại tiêu mà La Mã cổ đ...

$6.00
Chanh xanh Mate

Chanh xanh Mate

Một chút hương cam quýt tươi sáng cho buổi sáng, được pha từ yerba mate (một loại thảo mộc chứa caff...

$7.50
Hỗn hợp gia vị Berbere

Hỗn hợp gia vị Berbere

Hãy với tay đến berbere khi nồi hầm, khay rau củ nướng, hay miếng thịt gà cần hơi ấm sâu, phức hợp v...

$6.00
Bột Vanilla Madagascar

Bột Vanilla Madagascar

Đây là bột vani nguyên chất xay từ quả vani, không phải đường vani hay tinh thể vani tổng hợp. Chỉ m...

$10.00 $20.00
Maldon muối mảnh

Maldon muối mảnh

Điểm nhấn cuối cùng mà đĩa ăn ở nhà hàng có còn đĩa ăn ở nhà thường thiếu chính là kết cấu: một lớp ...

$6.00
Muối cần tây

Muối cần tây

Viền ly Bloody Mary, xúc xích kiểu Chicago, nồi nước dùng gà: muối cần tây là nền tảng âm thầm đằng ...

$6.00
Cỏ xạ hương mùa hè

Cỏ xạ hương mùa hè

Nhẹ và ngọt hơn so với người anh em mùa đông của nó, savory mùa hè là loại thảo mộc xanh có vị cay n...

$6.00
Hạt Nigella

Hạt Nigella

Những hạt đen nhỏ rải rác trên bánh naan và bánh mì dẹt Thổ Nhĩ Kỳ, với vị hăng nhẹ của hành và thảo...

$6.00