Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

Gute-Nacht-Tee

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Category: Tea & Infusions

Weich, blumig und in der Farbe einer Sommerwiese – das ist die wärmende Tasse für die letzte ruhige Stunde, bevor das Licht ausgeht. Kamille und Lavendel führen, Ringelblumen- und Saflorblüten verleihen ihr einen goldenen, gartenfrischen Look, und ein wenig Süßholzwurzel bringt natürliche Süße. Genießen Sie sie heiß, mit Honig oder einem Spritzer Zitrone, wenn Sie mögen.

Ein Rezensent beschrieb eine solche Tasse als einen Spaziergang durch einen Garten in der Dämmerung – genau das ist die Idee. Der Geschmack ist sanft und blumig: die apfelweiche Note der Kamille, abgerundet durch Lavendel, mit Süßholzwurzel, die sie süß genug macht, um sie ohne Zucker zu trinken.

Eine Mischung aus Kamille, Lavendel, Ringelblumenblüten, Süßholzwurzel und Saflorblüten. Koffeinfrei, ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe und natürlich vegan.

Der Lavendel oder die Süßholzwurzel schmecken manchmal zu stark. Wie halte ich die Balance?
Verwenden Sie einen gestrichenen Teelöffel statt eines gehäuften und halten Sie sich an die fünfminütige Ziehzeit, statt sie länger ziehen zu lassen. Ein Spritzer Zitrone hebt die Blumennoten hervor und mildert die Süßholzwurzel, falls sie an einem Tag zu dominant wirkt.

Ist Koffein enthalten?
Nein. Es ist eine reine Kräuter- und Blumenmischung ohne Teeblätter und daher koffeinfrei.

Passen Honig oder Zitrone dazu?
Ja. Etwas Honig unterstreicht die blumige Seite, und Zitrone macht die Tasse frischer. Die Süßholzwurzel sorgt bereits für natürliche Süße – probieren Sie also erst, bevor Sie etwas hinzufügen.

Wie bereite ich ihn zu?
Verwenden Sie einen Teelöffel pro 240 ml Wasser, erhitzt auf etwa 93 °C. Fünf Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Verwenden Sie bei jedem Aufguss frische Kräuter.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

William ★★★★★

The lavender comes through gently without tasting like soap, which is hard to find. I've been steeping a cup around nine every night and it's become the cue my brain needs to wind down.

Sebastian ★★★★★

The lavender is the first thing I taste, then it settles into chamomile and gets sweeter toward the bottom of the cup. I've been making a mug of this around nine every night and I'm actually asleep by ten now, which hasn't happened in months. The marigold petals make it look so pretty in the glass p

Benjamin ★★★★☆

The golden color from the marigold petals makes this feel like a treat rather than a chore before bed. I do wish the chamomile came through a bit stronger, but the floral mix still knocks me out within twenty minutes of finishing the cup.