Honeybush Chai

Iltakuppi kaikille, jotka jättävät kofeiinin taakseen. Honeybush (luontaisesti kofeiiniton eteläafrikkalainen yrtti) tuo pehmeän, hunajaisen makean pohjan, ja chai-mausteet antavat sille lämpöä ja syvyyttä: inkivääri, vihreä kardemumma ja ceyloninkaneli. Hauduta se kuumana liedellä, maidon kanssa kahvilatyyliseksi kupiksi tai sellaisenaan, kun haluat kevyemmän version. Se sopii hitaaseen iltaan tai kylmään, märkään iltapäivään.

Honeybush on rooiboksen serkku, miedompi ja hieman makeampi, ja chai-mausteet antavat sille omanlaisensa lämpimän, mausteisen luonteen. Sekoitamme sen tuoreena pienissä erissä Portlandissa, jotta inkivääri pysyy terävänä ja kaneli kirkkaana.

Sekoitus: honeybush, inkivääri, vihreä kardemumma, ceyloninkaneli. Kofeiiniton. Ei sokeria, ei säilöntäaineita. Vegaaninen.

Miten haudutan sen?
Käytä yksi teelusikallinen kahdeksaa desilitraa vettä kohden kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua kaksi tai kolme minuuttia. Lisää maito suhteessa yksi osa maitoa kolmeen osaan vettä ja keitä vielä kaksi minuuttia. Siivilöi, makeuta maun mukaan ja tarjoile.

Onko se kofeiinitonta?
Kyllä. Honeybush on yrtti, ei teekasvin lehti, joten kupissa ei ole lainkaan kofeiinia.

Muuttuuko se kitkeräksi, jos haudutan liian kauan?
Honeybush on anteeksiantava ja pysyy pehmeänä myös pidemmässä haudutuksessa. Noudata yllä olevaa ajoitusta, niin se säilyttää hunajaisen makean reunansa muuttumatta karvaaksi.

Miten se eroaa mustasta chai-teestä?
Miedompi ja luontaisesti makeampi, ilman kofeiinia. Saat saman tutun inkivääri-kardemumma-kaneli-mausteen pehmeän yrttipohjan päällä rohkean mustan teen sijaan.