Jooga vihreä

Kurkota tähän kirkkaaseen, sitruksiseen vihreään kuppiin, kun haluat kevyen, aromaattisen teen hitaaseen aamuun tai kiireettömään iltapäivään. Yoga green on vihreä tee, johon on sekoitettu sitruunaruohoa, sitruunankuorta, goji-marjoja, ruusunmarjoja ja ruusun terälehtiä. Se hautuu pehmeäksi, sitruksiseksi ja kukkaiseksi juomaksi, jossa on lempeä marjainen kirpeys. Nauti se kuumana tai jäähdytä se herkäksi jääteeksi. Se toimii myös kauniina pohjana vihreälle teelatelle.

Sitruunaruoho ja sitruunankuori tuovat sitruksisen raikkauden; ruusun terälehdet ja ruusunmarjat lisäävät kukkaisen, hienovaraisen kirpeän sävyn; goji-marjat pyöristävät makua miedolla, makeanhapokalla hedelmäisyydellä. Tämä on lempeä, aromaattinen kuppi, joka on helppo ottaa osaksi päivittäistä rutiinia matolla tai työpöydän ääressä.

Sekoitus näyttää yhtä hyvältä kuin se maistuu: vaaleanpunaiset ruusun terälehdet ja punaiset goji-marjat ovat ripoteltuina vihreiden lehtien joukossa. Se hautuu vaaleankultaiseksi kupiksi, jossa on ruusuinen sitruksinen tuoksu.

Vihreän teen lehdet, sitruunaruoho, sitruunankuori, goji-marja, ruusunmarja ja ruusun terälehdet. Ei sokeria, ei säilöntäaineita, luonnollisesti vegaaninen. Vihreä tee sisältää kofeiinia, vähemmän kuin musta tee.

Miten haudutan sen?
Käytä yksi teelusikallinen kahdeksaa desilitraa vettä kohden. Kuumenna raikasta vettä noin 80 asteeseen, kaada se sekoituksen päälle ja anna hautua kolme minuuttia. Käytä tuoreita lehtiä joka kerta.

Miltä se maistuu?
Kirkas ja kukkainen: sitruunaruoho ja sitruunankuori etualalla, ruusu taustalla ja mieto makeanhapokas sävy goji-marjoista. Vihreä tee pitää puhtaan, ruohoisen pohjan sitruksen ja kukkien alla.

Sisältääkö se kofeiinia?
Kyllä, lempeän määrän vihreästä teestä, vähemmän kuin musta tee tai kahvi. Sitruunaruoho, ruusu ja marjat tuovat aromia ja makua, mutta eivät sisällä kofeiinia.

Miten teen siitä jääteetä tai lattea?
Jääteetä varten hauduta vahvempi erä, jäähdytä se ja kaada jään päälle sitruunaviipaleen kanssa. Lattea varten hauduta vahvaksi ja lisää päälle lämmintä tai vaahdotettua maitoa oman valintasi mukaan – saat pehmeän, kukkaisen vihreän teejuoan.