柚子ベリー煎茶

酸味があり、明るく、ほのかに花のような香り：それが柚子、日本の柑橘類であり、クリーンな緑茶の上に重ねられています。柚子ベリー煎茶は、天然柚子エッセンスで明るくされた蒸し日本緑茶（煎茶）で、香り高く、爽やかな、翡翠色の一杯に淹れ上がります。活気が欲しいときは熱く、暖かい午後にはシャープなアイスティーに冷やしてお楽しみください。

煎茶は日本の日常的な緑茶で、その新鮮で草のような甘さが評価されています。柚子は、レモンとみかんの中間のような香り高い東アジアの柑橘類で、重くならずに香りを引き立てます。私たちはポートランドで小ロットで新鮮に詰めています。

どんな煎茶でも、低めの温度で短く蒸らすのが最も良く、緑の甘さを保ち、柚子を上に明るく保ちます。

緑茶葉と天然柚子エッセンス。砂糖不使用、保存料不使用、自然にビーガン。緑茶にはカフェインが含まれており、紅茶より軽めです。

どう淹れればいいですか？
水8オンス（約240ml）に対して小さじ1杯を使用します。新鮮な水を約175°F（約80°C）に熱し、葉の上に注ぎ、2分間蒸らします。淹れるたびに新鮮な葉を使用してください。

なぜ苦くなったのですか？
煎茶は熱すぎるお湯で焦げます。沸騰させると葉から苦味が引き出され、柑橘の香りが埋もれます。約175°F（約80°C）に熱し、2分間蒸らすと、柚子が上に明るく乗った甘い一杯が保たれます。

柚子はどんな味がしますか？
柚子は香り高い東アジアの柑橘類で、酸味と花のような香りがあり、レモン、グレープフルーツ、みかんのノートが同時に感じられます。普通のレモンよりも香りが豊かで、少量のエッセンスで一杯全体が明るくなります。

アイスでも美味しいですか？
はい。少し濃いめに淹れ、冷やして、氷の上に注ぐと、暑い日にさわやかなクリーンな柑橘系の緑茶が楽しめます。薄いレモンのスライスが柚子を引き立てます。