스피어민트

모로코식 민트 티를 높은 곳에서 따라 내리고, 수박과 페타 치즈 샐러드, 레모네이드에 섞는 민트 시럽: 스피어민트는 여름 내내 등장하는 민트입니다. 페퍼민트보다 부드럽고 달콤하며, 은은하고 시원한 차를 우려내고 신선한 요리에 쉽게 다져 넣을 수 있습니다. 말린 잎을 뜨겁게 또는 차갑게 우려내거나, 음료에 섞거나, 샐러드, 요거트 소스, 신선한 완두콩에 넣어 드세요.

스피어민트는 모로코식 민트 티의 고전적인 잎으로, 진하고 달콤하게 우려내어 환영의 표시로 하루 종일 제공됩니다. 직접 키워 보면 정원을 가득 채우는 것을 알게 될 텐데, 그래서 나누어 쓰기 좋은 민트입니다. 심플 시럽, 샐러드, 차가운 음료에 모두 빠르게 사용됩니다. 레시피에서 톡 쏘는 멘톨 향 대신 부드럽고 달콤한 민트가 필요할 때, 이 잎을 사용하세요.

단일 성분: 통째로 말린 스피어민트 잎. 카페인 무함유, 무설탕, 무방부제, 비건. 달콤하고 푸르게 유지하기 위해 신선하게 포장했습니다.

어떻게 우려내나요?
물 8온스(약 240ml)당 잎 1티스푼을 사용하세요. 신선한 정수물을 약 200°F(약 93°C)로 가열하고, 잎 위에 부은 후 5분간 우려내면 최상의 풍미를 얻을 수 있습니다. 우려낼 때마다 신선한 잎을 사용하세요. 모로코식으로 즐기려면 진하게 우려내고 기호에 맞게 단맛을 더하세요.

차 외에 어떻게 활용할 수 있나요?
다양하게 활용할 수 있습니다. 레모네이드와 칵테일용 심플 시럽으로 우려내거나, 수박과 페타 치즈 샐러드에 잎을 넣거나, 요거트나 신선한 완두콩에 섞거나, 다진 잎을 과일 샐러드에 넣어 보세요. 부드러운 단맛 덕분에 톡 쏘는 페퍼민트보다 짭짤한 요리와 차가운 요리에 더 잘 어울립니다.

스피어민트와 페퍼민트의 차이점은 무엇인가요?
스피어민트는 더 부드럽고 달콤하며 덜 시원합니다. 그래서 요리, 샐러드, 모로코식 티에 가장 적합한 선택입니다. 페퍼민트는 더 진하고 시원하며, 톡 쏘는 멘톨 향이 있어 단독으로 마시는 상쾌하고 시원한 차에 더 잘 어울립니다.

카페인이 포함되어 있나요?
아니요. 스피어민트는 홍차나 녹차가 없는 카페인 무함유 잎 차로, 저녁 한 잔이나 하루 종일 즐기는 아이스 티에 적합합니다.