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Smoked Tea BBQ Rub

훈연기를 돌리지 않고도 진짜 훈연 풍미를 내는 비결, 이 럽이 해결해 드립니다. 여기서 나는 스모크 향은 훈제 홍차 잎에서 비롯되며, 이는 중국식 차 훈연 기법에 뿌리를 둔 방식입...

양파 가루

왜 이미 신선한 양파가 들어간 요리에 양파 가루를 추가할까요? 둘은 서로 다른 역할을 하기 때문입니다. 신선한 양파는 식감과 수분을 더하고, 가루는 양파 특유의 깊고 고른 풍미를 ...

타코 시즈닝

평범한 마트 타코 시즈닝 팩과 반복하고 싶은 타코 나이트의 차이는 더 신선한 향신료와 직접 조절하는 소금의 양에서 비롯됩니다. 이 무염 블렌드는 두 가지를 모두 여러분의 손에 맡깁...

로즈마리

로즈마리 나뭇가지 같은 질감을 씹어 본 적이 있다면, 허브가 반항하는 듯한 느낌을 받은 적이 있을 것입니다. 말린 로즈마리 잎은 뻣뻣하고 소나무 향이 강하며, 부주의하게 사용하면 ...

고수 잎

칠리 냄비, 푹 끓인 카레, 또는 살사 한 배치에 그 익숙한 초록빛 시트러스 향의 고수가 필요할 때 냉장고에 신선한 한 단이 없다면, 이 팬트리 백업이 그 역할을 해줍니다. 말린 ...

고수 씨앗 - 분말

커리 가루와 가라마살라의 따뜻하고 달콤하며 감귤 향이 나는 기본 향신료로, 팬에 바로 넣어 저을 수 있도록 준비된 분말 고수는 세계적으로 사랑받는 기본 향신료 중 하나를 편리하게 ...

세일론 시나몬 스틱

진짜 시나몬을 원한다면 실론 시나몬 스틱을 선택하세요. 부드럽고 달콤하며 감귤과 꿀 향이 나는 이 시나몬은 차, 커피, 멀드 사이다, 쌀 푸딩, 또는 천천히 끓인 카레에 통째로 넣...

마늘 애호가용 스파이스 믹스

사워크림에 한 스푼 섞으면 테이블에서 다른 어떤 음식보다 먼저 사라지는 마늘 딥이 완성됩니다. 마늘을 중심으로 양파, 파슬리, 그리고 은은한 고춧가루의 향이 더해진 네 가지 재료 ...

에브리씽 베이글 블렌드

계란 프라이, 따뜻한 토스트 위에 으깬 아보카도, 크림치즈를 바른 베이글: 이 블렌드를 한 줌 톡톡 뿌리면 그 모든 요리가 기대되는 맛으로 바뀝니다. 어떤 스타일의 계란, 아보카도...

칠리 스레드

마무리 터치로, 보기에도 좋고 맛도 좋은: 가늘고 윤기 나는 붉은 고추 실이 식용 비단처럼 요리 위에 흩뿌려집니다. 실고추라고 불리는 이 한국 고추 실은 씨를 제거해 의도적으로 순...

올인원 핑크 솔트 블렌드

한 병으로 아침 계란부터 오늘 저녁 팬에 구운 채소까지 거의 모든 요리에 풍미를 더해 줍니다. 이 다용도 블렌드는 고대 히말라야 핑크 암염에 마늘, 양파, 레몬 껍질, 그리고 그린...

캐러웨이 씨앗

호밀빵 한 덩어리, 양배추 한 냄비, 또는 푸짐한 스튜에 따뜻하고 흙내음 나는 은은한 단향이 필요할 때 캐러웨이를 찾으세요. 그 향은 옛날 빵집과 일요일 부엌을 동시에 떠올리게 합...

알레포 고추

알레포 고추는 한 곳에 톡 쏘는 매운맛 대신 요리 전체에 은은한 온기를 더하고 싶을 때 찾게 되는 향신료입니다. 굵고 자연스럽게 기름진 플레이크가 따뜻한 버터나 오일에 녹아내리며 ...

하바네로 소금

밝고 과일 향이 나면서도 진짜 매운 맛: 하바네로는 다른 고추에서는 찾을 수 없는 열대적이고 거의 감귤류 같은 매운맛을 선사합니다. 파프리카와 케이엔 고추와 함께 태평양 바다 소금...

칠리 소금

연기 먼저, 열은 그다음: 이것이 전부입니다. 치폴레는 훈연 건조한 잘 익은 할라페뇨로, 여기서는 따뜻하고 캠프파이어 같은 깊은 풍미를 위해 바다 소금에 갈아 넣었지만 매운맛은 강...

매운 소금

신선한 허브와 마늘 소금에 진짜 매운맛을 더한 블렌드입니다. 파슬리, 오레가노, 딜, 마늘, 레몬 껍질 베이스에 고춧가루, 헝가리 파프리카, 케이엔, 하바네로를 더해 은은하게 퍼지...

프렌치 그레이 솔트

구운 생선 한 점, 구운 채소 한 접시, 버터를 바른 따뜻한 빵 한 조각: 식탁에서 프렌치 그레이 솔트(sel gris) 한 꼬집이면 각각 더 풍부하고 미네랄한 마무리를 더해줍니다...

흑마늘 소금

마늘의 깊고 감칠맛 나는 단맛은 그대로, 생마늘 특유의 톡 쏘는 향과 입냄새는 없앤 흑마늘 소금. 숙성된 마늘로 만든 피니싱 솔트로, 구운 스테이크나 돼지고기 chops에 뿌리고,...

허브 인퓨즈드 솔트

구운 야채 한 접시, 구운 생선 한 조각, 수프 한 그릇: 이 모든 것을 한 번의 뿌림으로 완성해 주는 만능 허브 솔트입니다. 마늘, 파슬리, 오레가노, 딜, 셀러리 씨앗, 레몬 ...

마늘 소금

진짜 마늘 맛을 요리에 더하는 가장 빠른 방법은 한 번의 쉐이크, 그리고 이것이 바로 그 쉐이크입니다. 마늘과 파슬리가 태평양 바다 소금에 섞여 있어, 팬에 올릴 스테이크, 오븐에...

레몬 솔트

요리가 약간 밋밋하고 무겁게 느껴질 때, 부족한 것은 소금이 아니라 산미인 경우가 많습니다. 레몬 솔트는 한 번의 흔들림으로 두 가지를 모두 해결합니다. 진짜 레몬을 담은 시트러스...

레몬 민트 솔트

레몬 한 조각과 민트 잎 몇 장이면 거의 모든 음식이 여름처럼 느껴지죠. 이 소금은 둘 다 선반에 바로 꺼내 쓸 수 있게 담았습니다. 상큼한 레몬 껍질, 시원한 민트, 마늘, 양파...

할라피뇨 소금

타코, 길거리 옥수수, 시원한 마가리타 모두 같은 마무리를 원합니다: 매운맛 없이 깨어나게 하는 풍미 가득한 그린 히트. 할라피뇨, 마늘, 양파, 그리고 갈라진 텔리체리 블랙페퍼가...

블랙 트러플 소금

버터 팝콘, 감자 튀김 한 그릇, 부드러운 스크램블 에그 한 접시: 블랙 트러플 소금을 살짝 뿌리면 이 모든 요리가 레스토랑에서 주문한 것 같은 맛으로 변합니다. 일상의 특별함을 ...