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바타 밸런스

하루의 끝을 알리는 따뜻한 차, 달콤하고 시트러스하며 마음을 편안하게 해주는 바로 그 차가 Vata Balance입니다. 저녁에 카페인 없이 마시며 하루를 마무리하거나, 식후에, ...

10 Herbs Blend

열 가지 식물성 원료, 그리고 그 열 가지의 핵심은 균형입니다. 새콤한 히비스커스, 로즈힙, 구기자가 한쪽에 자리하고, 달콤한 카모마일과 감귤 껍질이 중간을 채우며, 시원한 페퍼민...

타이 고추 - 통

말린 태국 고추 한 병은 요리가 살아나야 할 때마다 바로 사용할 수 있도록 준비되어 있습니다. 이 작고 매운 붉은 고추는 몇 달 동안 날카롭고 선명한 매운맛을 유지하므로, 끓는 카...

쪽파

구운 감자, 수프 한 그릇, 또는 스크램블 에그 위에 뿌려진 그 작은 초록색 조각들, 은은한 양파 향이 요리를 압도하지 않으면서도 살려주는 것, 그것이 바로 차이브입니다. 차이브는...

얼그레이

뚜껑을 열면 온 방이 시트러스와 꽃향기로 가득 찹니다. 그 베르가못 향이 얼그레이를 오후의 클래식한 차로 만드는 이유입니다. 향긋한 베르가못 오일(지중해산 향기로운 감귤류)로 향을...

칠리 파우더

요리하는 음식에 자연스럽게 녹아드는 스모키한 깊은 풍미: 칠리 팟, 바비큐 소스, 양념장, 또는 드라이 럽에 칩otle 파우더 한 스푼을 넣으면 매끄럽게 녹아내립니다. 알갱이도 없...

망고 하바네로

달콤하면서도 매콤한 맛, 좋아하던 동네 핫소스를 떠나온 사람들이 그리워하는 그 맛을 이제 팬트리에 보관하는 병에 담았습니다. 갈아낸 건조 망고가 단맛을, 하바네로가 매운맛을 더해,...

셀러리 씨앗

수프, 육수 냄비, 또는 양배추 샐러드 한 그릇에 깨끗하고 푸르스름한 셀러리 향이 필요할 때, 서랍에서 반쯤 썩어가는 셀러리 한 단을 사지 말고 셀러리 씨앗을 사용하세요. 이 작은...

그린 카다몸 씨앗

깨뜨릴 꼬투리도, 밥에서 건져낼 종이 같은 껍질도 없습니다. 그린 카다멈 시드는 껍질이 이미 제거된 통째 씨앗으로, 향기로운 부분만 그대로 담겨 있습니다. 끓는 차이와 비리야니에 ...

참깨 바비큐 블렌드

소금이 들어 있지 않은 한 병으로 각 부위에 얼마나 소금을 뿌릴지 직접 결정할 수 있습니다. 이 블렌드가 바로 그런 제품입니다. 볶은 참깨가 고소하고 동아시아식 바비큐의 기본 풍미...

카레 가루

렌틸콩 한 냄비, 구운 채소 한 접시, 또는 간단한 조림 요리도 향신료 블렌드를 처음부터 만들지 않고도 깊고 완성도 있는 맛을 낼 수 있습니다. 이 커리 파우더가 바로 그 방법입니...

자스민 꽃

뚜껑을 열면 갓 우려낸 차 한 잔의 향기가 주방 전체를 꽃내음으로 가득 채웁니다. 재스민 꽃을 겹겹이 쌓은 그린티로, 부드럽고 향긋하며 은은한 단맛이 우러납니다. 저녁 식사 후 따...