Stressverlichter

Sarsaparilla is de wortel die de klassieke root beer zijn warme, zoet-houtachtige smaak gaf, en hier vormt het de basis van een cafeïnevrij kopje voor het einde van de dag. Schenk het warm na het diner, wanneer de keuken stil is en je iets warms in je handen wilt. Rozenbottel en rozenblaadjes brengen een fruitig-frisse helderheid, spearmint en gember geven pit, en het hele kopje blijft zacht en gemakkelijk drinkbaar.

Dit is een tisane, een kruidenmengsel zonder theeblad en zonder cafeïne, dus het past bij de avond. De smaak ligt ergens tussen root beer-nostalgie en een fruitige kruideninfusie: houtachtige sarsaparilla voorop, frisse rozenbottel in het midden, een beetje warmte van gember aan het einde.

Gemengd van spearmint, sarsaparillawortel, gember, rozenbottel, rozenblaadjes, passiebloem, jeneverbes en schisandrabes. Cafeïnevrij, zonder suiker, zonder conserveermiddelen en van nature veganistisch.

Is dit zoals root beer?
De smaak doet eraan denken. Sarsaparillawortel is de klassieke root beer-noot, dus het kopje heeft die houtachtige, zoet-houtachtige warmte, en dan maken rozenbottel en rozenblaadjes het fruitig en fris. Het voelt nostalgisch en geruststellend, niet bruisend of suikerachtig.

Zit er cafeïne in?
Nee. Het is een volledig kruiden-tisane zonder theeblad, dus het blijft cafeïnevrij en geschikt voor een avondkopje.

Hoe smaakt het?
Houtachtig en root beer-nostalgisch om te beginnen, fruitig-fris in het midden door rozenbottel, koel door spearmint, met een zachte gemberwarmte aan het einde. Over het geheel zacht en rond.

Hoe zet ik het?
Gebruik één theelepel per 240 milliliter water, verwarmd tot ongeveer 93°C. Laat het vijf minuten trekken en zeef het daarna. Gebruik elke keer verse blaadjes bij het zetten.