Zomerbessenmix

De meeste bessentheeën zijn cafeïnevrije kruidentheeën, dus deze valt op: een fruitige bessencup op basis van echte zwarte thee met body en een zachte oppepper. Zet hem sterk, laat hem afkoelen en schenk hem over ijs voor de zomerse verfrissing waarvoor hij gemaakt is, of drink hem warm wanneer je een fruitige kop met pit wilt.

Aardbei, framboos en cranberry rijden op zwarte thee, met hele cranberry's en saffloerblaadjes in de blend voor kleur en pit. Het smaakt fruitig en helder, met de moutige diepte van zwarte thee eronder die een kruidenbessenthee niet heeft.

We blenden en verpakken in kleine batches in Portland, zodat het fruit en de blaadjes levendig blijven. Geblend uit zwarte thee, cranberry's, saffloerblaadjes en natuurlijke aardbei-, framboos- en cranberryaroma's. Bevat cafeïne uit de zwarte thee. Geen suiker, geen conserveermiddelen. Veganistisch.

Hoe zet ik het?
Gebruik één theelepel per 240 milliliter water. Verhit vers water tot ongeveer 93°C, giet het over de thee en laat het vijf minuten trekken. Gebruik elke keer verse blaadjes.

Bevat het cafeïne?
Ja. De basis is zwarte thee, dus het bevat cafeïne zoals een standaard zwarte thee, in tegenstelling tot de cafeïnevrije bessenkruidentheeën waar het naast ligt in het schap.

De mijne werd bitter. Wat is er gebeurd?
Zwarte thee wordt bitter als hij te lang trekt. Houd je aan vijf minuten en houd het water rond de 93°C in plaats van een harde, rollende kook, en het fruit blijft naar voren komen.

Hoe maak ik het ijskoud?
Zet het dubbel zo sterk op 93°C gedurende vijf minuten en schenk het dan over ijs, zodat het fruitig blijft zodra het ijs smelt.