Herbs & Spices

Mistura de Churrasco com Sésamo

Um frasco sem sal que lhe permite decidir quanto sal colocar em cada corte: é este o caso desta mist...

Caril em pó

Uma panela de lentilhas, um tabuleiro de legumes assados ou um simples estufado podem ter um sabor r...

Ervas da Provença

O aroma quente e floral de uma colina francesa banhada pelo sol entra na sua cozinha com esta mistur...

Garam Masala

Uma única colher de garam masala fresco transforma um simples guisado numa obra-prima rica e aromáti...

Bagas de Zimbro

Esse toque resinoso e amadeirado que define um bom gin, trazido para a cozinha. As bagas de zimbro i...

Sementes de funcho

Uma salsicha italiana clássica, um molho de tomate a ferver ou uma chávena fumegante de chá especiad...

Sementes de Coentro

Quente, doce e ligeiramente cítrico, o coentro é o herói silencioso de grande parte da cozinha mundi...

Alho Picado

Pedaços doces e picantes de alho seco proporcionam uma mastigação satisfatória e um sabor intenso a ...

Cardamomo-preto

Recorra ao cardamomo-preto quando um estufado, um guisado ou um tacho de arroz precisar de um calor ...

Folhas de Cerefólio

Uma omelete francesa, um peixe delicado ou um molho de manteiga ganham uma elegância discreta com ce...

Noz-moscada inteira

Uma noz-moscada inteira e um ralador fino transformam um prato de bom a perfeito: algumas passagens ...

Sementes de Cominhos Moídos

Quando se pretende aquela profundidade quente e terrosa distribuída uniformemente por um prato, em v...