God Natt Te

Mjuk, blommig och färgen av en sommarens äng – detta är den varma koppen för den sista lugna timmen innan lamporna släcks. Kamomill och lavendel leder, ringblomma och safflorblad ger ett gyllene, trädgårdsliknande utseende, och en gnutta lakritsrot ger naturlig sötma. Häll upp den varm, med honung eller en skvätt citron om du vill.

En recensent beskrev en kopp som denna som en promenad genom en trädgård i skymningen, och det är tanken. Smaken är mild och blommig: kamomillens äppelmjuka ton, rundad av lavendel, med lakritsrot som håller den söt nog att dricka utan socker.

Blandad av kamomill, lavendel, ringblomma, lakritsrot och safflorblad. Koffeinfri, utan socker, utan konserveringsmedel och naturligt vegansk.

Lavendeln eller lakritsen smakar ibland för starkt. Hur håller jag det balanserat?
Använd en jämn tesked snarare än en rågad, och håll dig till fem minuters dragning istället för att låta det stå längre. En skvätt citron lyfter också blommorna och dämpar lakritsen om någon av dem känns påträngande en viss dag.

Innehåller det koffein?
Nej. Det är en helt ört- och blombaserad blandning utan teblad, så den är koffeinfri.

Funkar honung eller citron i den?
Ja. Lite honung framhäver den blommiga sidan, och citron lyser upp hela koppen. Lakritsroten ger redan en naturlig sötma, så smaka av innan du tillsätter.

Hur brygger jag den?
Använd en tesked per 2,4 dl vatten, uppvärmt till cirka 93°C. Dra i fem minuter och sila sedan. Använd färska blad varje gång du brygger.