Sommarbärsblandning

De flesta bärteer är koffeinfria örtteer, så detta sticker ut: en fruktig bärkopp byggd på en riktig svart te-bas med kropp och en skonsam lyftning. Brygg det starkt, kyl det och häll över is för den sommardrink det är skapat för, eller drick det varmt när du vill ha en fruktig kopp med karaktär.

Jordgubb, hallon och tranbär rider på svart te, med hela tranbär och safflorblad i blandningen för färg och syrlighet. Det smakar fruktigt och ljust, med den maltiga djupheten av svart te under som ett örtigt bärte inte har.

Vi blandar och packar i små satser i Portland så att frukten och blommorna håller sig livfulla. Blandat av svart te, tranbär, safflorblad och naturliga jordgubbs-, hallon- och tranbärssmaker. Innehåller koffein från det svarta teet. Utan socker, utan konserveringsmedel. Veganskt.

Hur brygger jag det?
Använd en tesked per åtta fluid ounces vatten. Värm färskt vatten till cirka 200°F, häll det över teet och låt dra i fem minuter. Använd färska blad varje gång du brygger.

Innehåller det koffein?
Ja. Basen är svart te, så det innehåller koffein som ett vanligt svart te, till skillnad från de koffeinfria bärteerna som står bredvid det i hyllan.

Mitt blev bittert. Vad hände?
Svart te blir bittert om det får dra för länge. Håll dig till fem minuter och håll vattnet runt 200°F snarare än hård kokning, så förblir frukten framträdande.

Hur gör jag det iskallt?
Brygg det dubbelt starkt vid 200°F i fem minuter, häll sedan över is så att det förblir fruktigt när isen smälter.