Thảo mộc đỏ thư giãn

Rooibos (trà bụi đỏ Nam Phi) là loại trà bụi đỏ tự nhiên không chứa caffeine, pha ra một tách trà đỏ ruby đậm đà, và nó là linh hồn của blend này. Bên cạnh đó là hoa dâm bụt tạo vị chua nhẹ, bạc hà và gừng tạo cảm giác tươi mát, cùng một chút oải hương cho hương hoa thoảng nhẹ. Hãy rót trà nóng vào cuối ngày, hoặc pha đậm và làm lạnh để có một ly trà đỏ đá.

Vị trà mượt mà và ngọt dịu từ rooibos, điểm xuyết bởi vị chua của hoa dâm bụt và vị the mát của bạc hà. Màu sắc chính là điểm nhấn: một màu đỏ garnet trong veo trong tách, càng đậm hơn nhờ hoa dâm bụt.

Blend từ rooibos, oải hương, lá bạc hà, gừng và hoa dâm bụt. Không chứa caffeine, không đường, không chất bảo quản và thuần chay tự nhiên.

Gừng hoặc bạc hà đôi khi lấn át vị của blend như thế này. Có mẹo nào không?
Hãy dùng đúng một thìa cà phê và hãm trong ba phút. Rooibos giữ được màu và vị ngọt ngay cả khi hãm ngắn, và vớt lá ra sau ba phút giúp bạc hà và gừng tươi sáng thay vì gắt. Hãm lâu hơn sẽ làm lộ ra vị chát.

Trà này có chứa caffeine không?
Không. Rooibos là loại trà bụi đỏ tự nhiên không chứa caffeine từ Nam Phi, và phần còn lại của blend đều là thảo mộc và hoa, nên cả tách trà đều không chứa caffeine.

Trà này uống lạnh được không?
Được, và rất ngon. Hãm đậm, làm lạnh, và rót lên đá để có một ly trà đỏ trong veo. Hoa dâm bụt làm trà có vị chua và sảng khoái khi uống lạnh.

Pha trà như thế nào?
Dùng một thìa cà phê trà cho 240ml nước, đun nóng đến khoảng 93°C. Hãm trong ba phút, sau đó lọc. Dùng lá trà mới mỗi lần pha.