Trà đen Ceylon

Một tách trà sạch, sáng màu, dễ dàng kết hợp với sữa hoặc thưởng thức nguyên chất: đây là loại trà đen làm nên một buổi chiều trọn vẹn. Trà đen Ceylon, trồng ở vùng đồi mát mẻ của Sri Lanka, rót ra có màu hổ phách đồng, vị cam quýt tươi mát và hậu vị mượt mà, sống động. Uống nóng vào buổi chiều, uống đá vào ngày ấm, hoặc thêm chút sữa cùng bánh mì nướng buổi sáng.

Sri Lanka, từ lâu được biết đến với tên cũ Ceylon, đã trồng trà ở vùng cao nguyên từ thế kỷ 19, và hòn đảo này đã tạo nên một trong những tách trà đặc trưng cho trà chiều. Lượng caffeine ở mức vừa phải, tạo cảm giác tỉnh táo thực sự mà không quá nặng như các loại trà mạch nha đậm hơn.

Một thành phần duy nhất: trà đen. Không đường, không chất bảo quản. Thuần chay.

Pha như thế nào?
Dùng một thìa cà phê lá trà cho mỗi 240ml nước. Đun nước sạch đến khoảng 93°C và rót lên lá trà. Hãm trong ba phút, sau đó vớt lá trà ra. Dùng lá trà mới mỗi lần pha.

Trà này uống nóng và uống đá đều được không?
Cả hai cách đều ngon. Đối với trà đá, hãy pha đậm hơn một chút vì đá sẽ làm loãng, sau đó rót lên một ly đầy đá. Uống nóng, trà vẫn giữ được vị khi thêm sữa hoặc thưởng thức nguyên chất.

Vị trà như thế nào?
Tươi mát và sáng, có vị cam quýt và hậu vị mượt mà. Đây là loại trà đen cân bằng cho mỗi ngày, ít vị mạch nha hơn trà Assam và mềm hơn các loại trà trộn bữa sáng đậm.

Món gì kết hợp ngon với trà này?
Bánh mì nướng bơ, bánh scone, bánh quy bơ, hoặc một lát bánh chanh. Vị tươi mát của trà cắt qua vị béo ngậy và giúp vòm miệng luôn sảng khoái.