Bữa sáng kiểu Anh

Chiếc cốc bắt đầu ngày mới: đậm đà, đáng tin cậy, và được tạo ra để thức dậy cùng sữa và thứ gì đó ấm áp từ lò nướng. Trà English breakfast là một loại trà đen mạnh mẽ, có vị mạch nha đậm đà và hậu vị mượt mà, giữ được vị ngọt và độ béo của kem mà không bị loãng. Hãy pha một tách ngay khi bắt đầu bữa sáng, hoặc pha một ấm để chia sẻ trong buổi sáng cuối tuần thong thả.

Đây là loại trà mà buổi sáng của người Anh được xây dựng quanh nó, một loại trà đen mạnh mẽ hàng ngày được thiết kế để kết hợp hoàn hảo với bữa ăn đầy đủ. Hàm lượng caffeine ở mức mạnh, mang lại sự tỉnh táo thực sự cho buổi sáng, đủ sức chống chọi với bánh mì nướng, trứng và bơ.

Một thành phần duy nhất: trà đen. Không đường, không chất bảo quản. Thuần chay.

Tôi nên pha trà như thế nào?
Dùng một thìa cà phê lá trà cho mỗi 240ml nước. Đun nước sạch đến khoảng 93°C và rót lên lá trà. Hãm trong ba phút, sau đó vớt lá trà ra. Dùng lá trà mới mỗi lần pha.

Tôi có nên thêm sữa không?
Trà kết hợp với sữa rất tuyệt, đây là cách uống truyền thống. Hãy pha trà trước, sau đó thêm một chút sữa vào tách trà đã pha để giữ được vị mượt mà, tránh bị vón cục. Đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.

Trà này khác gì so với trà Irish breakfast?
Trà English breakfast có vị cân bằng và tròn vị, mạnh mẽ nhưng hài hòa. Trà Irish breakfast thiên về vị mạch nha và đậm đà hơn, được tạo ra để kết hợp với lượng sữa lớn hơn. Hãy chọn English khi bạn muốn một tách trà buổi sáng cổ điển và linh hoạt.

Tại sao trà của tôi bị đắng?
Vị đắng thường có nghĩa là nước quá nóng hoặc lá trà được hãm quá lâu. Giữ nhiệt độ khoảng 93°C và hãm trong ba phút, sau đó vớt lá trà ra để tách trà giữ được vị mượt mà.