Chai Honeybush

Tách trà buổi tối dành cho những ai muốn tránh xa caffeine. Honeybush (một loại thảo mộc Nam Phi tự nhiên không chứa caffeine) mang đến nền vị mật ong dịu nhẹ, cùng gia vị chai tạo nên sự ấm áp và sâu lắng: gừng, bạch đậu khấu xanh và quế Ceylon. Hãy pha nóng trên bếp, thêm sữa để có tách trà kiểu quán cà phê hoặc uống không để nhẹ nhàng hơn. Trà rất hợp cho buổi tối thư thái hay buổi chiều lạnh và mưa.

Honeybush là họ hàng của rooibos, dịu hơn và ngọt hơn một chút, cùng gia vị chai tạo nên nét đặc trưng ấm áp, đậm vị gia vị riêng. Chúng tôi pha trộn tươi theo mẻ nhỏ tại Portland để gừng luôn cay nồng và quế luôn thơm sáng.

Thành phần: honeybush, gừng, bạch đậu khấu xanh, quế Ceylon. Không chứa caffeine. Không đường, không chất bảo quản. Thuần chay.

Pha trà như thế nào?
Dùng một thìa cà phê cho 240ml nước trong nồi. Đun sôi mạnh từ hai đến ba phút. Thêm sữa theo tỷ lệ một phần sữa với ba phần nước, sau đó đun sôi thêm hai phút nữa. Lọc, thêm đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Trà có chứa caffeine không?
Không. Honeybush là thảo mộc, không phải lá từ cây trà, nên tách trà hoàn toàn không chứa caffeine.

Nếu hãm quá lâu, trà có bị đắng không?
Honeybush rất dễ chịu và vẫn mượt mà ngay cả khi hãm lâu hơn. Giữ đúng thời gian trên, trà sẽ giữ được vị ngọt mật ong mà không bị gắt.

Trà này khác gì so với chai đen?
Dịu hơn và ngọt tự nhiên hơn, không chứa caffeine. Bạn vẫn có được vị gia vị gừng-bạch đậu khấu-quế quen thuộc, trên nền thảo mộc mềm mại thay vì trà đen đậm.