Bạc hà sô cô la

Nếu bạn đã từng đi tìm một loại trà thực sự có vị sô cô la và bạc hà mà chỉ thấy những loại trà đen có hương liệu giả vờ là nó, thì đây chính là blend mà mọi người thực sự muốn nói đến. Được làm từ bột ca cao thật, hạt ca cao nghiền và lá bạc hà, không phun hương liệu gì cả, cho một tách trà có vị như bạc hà mát lạnh tan chảy trong sô cô la đen. Hãm nóng như một món tráng miệng sau bữa ăn hoặc một tách trà ấm cúng cho ngày nghỉ, uống không hoặc thêm chút sữa đều tuyệt.

Được phối trộn theo từng mẻ nhỏ tại Portland, đây là một tách ca cao và bạc hà thực thụ, kiểu thức uống thoải mái mà những người uống trà thường xuyên sẽ yêu thích. Không có lá trà ở đây, nên độ hưng phấn nhẹ nhàng: ca cao chứa một chút caffeine tự nhiên, ít hơn nhiều so với trà đen hoặc cà phê, khiến nó trở thành lựa chọn dễ chịu cho buổi tối. Bạc hà giữ cho vị trà thanh mát và tươi sáng, không bao giờ bị nặng nề.

Thành phần: bột ca cao, hạt ca cao nghiền và lá bạc hà. Không đường, không chất bảo quản. Thuần chay tự nhiên.

Tôi pha như thế nào?
Dùng 1 thìa cà phê cho 240ml nước, đun nước đến khoảng 93°C và hãm trong 5 phút. Dùng bột mới cho mỗi lần pha. Vì đây là thức uống từ ca cao chứ không phải lá trà, hãy hãm đủ 5 phút để chiết xuất hết vị sô cô la đậm đà.

Có phải làm từ bạc hà sô cô la, loại thảo mộc không?
Không, hai loại này rất dễ nhầm lẫn. Bạc hà sô cô la là một loại bạc hà có mùi thoang thoảng ca cao nhưng không chứa ca cao. Blend này là hai thứ riêng biệt: bột ca cao thật và hạt ca cao nghiền cho vị sô cô la, lá bạc hà cho vị bạc hà.

Đây có phải là trà đen có hương liệu không?
Không. Đây là thứ thật mà nhiều người tìm kiếm và khó tìm ra: bột ca cao thật và hạt ca cao nghiền phối trộn với lá bạc hà, không phải hương bạc hà và sô cô la phun lên nền trà đen.

Tôi nên dùng như thế nào?
Ngon nhất khi uống nóng, uống không hoặc thêm chút sữa và mật ong để có một tách trà như món tráng miệng. Trà cũng có thể làm mát thành thức uống ca cao-bạc hà đá nhẹ nhàng.

Có chứa caffeine không?
Chỉ một chút, và caffeine đến từ ca cao, không phải từ trà hay cà phê. Độ hưng phấn nhẹ nhàng, khiến nó trở thành lựa chọn dễ dàng cho cuối ngày.