Đào mơ

Đào uống như soda đào kiểu Ý: tươi sáng, ngọt ngào và thơm phức trên nền trà đen mượt mà. Hãm nóng để có tách trà hằng ngày thêm phần phấn chấn, hoặc làm lạnh một mẻ đậm đà với đá để có ly trà đào đá vị như mùa hè.

Miếng đào và mơ nằm trên nền trà đen, cùng cánh hoa cúc vạn thọ tạo màu ấm áp. Trà ngấm thành tách trà mượt, vị mạch nha với chút ngọt dịu của trái cây hạch trên đầu lưỡi, thiên về vị ngọt hơn là chát.

Chúng tôi phối trộn và đóng gói theo từng mẻ nhỏ tại Portland để trái cây luôn thơm trong hộp. Được phối trộn từ trà đen, cánh hoa cúc vạn thọ, miếng mơ, miếng đào và hương đào, mơ tự nhiên. Chứa caffeine từ trà đen. Không đường, không chất bảo quản. Thuần chay.

Tôi pha trà như thế nào?
Dùng một thìa cà phê cho mỗi 240 ml nước. Đun nước sạch đến khoảng 93°C, rót lên trà và hãm trong ba phút. Dùng lá trà mới mỗi lần pha.

Trà có vị chát. Tôi đã làm sai gì?
Trà đen trở nên đắng nếu hãm quá thời gian. Giữ đúng ba phút ở khoảng 93°C, vị đào và mơ sẽ nổi bật thay vì vị chát.

Trà có chứa caffeine không?
Có, từ nền trà đen. Trà hợp cho buổi sáng hoặc chiều hơn là buổi tối muộn.

Làm trà đá như thế nào?
Hãm trà với lượng gấp đôi trong ba phút, sau đó rót lên đá. Khi uống lạnh, trà có vị tươi sáng và giống như soda.