Trà xanh quýt

Cam quýt tươi sáng trên nền trà xanh cỏ mướt: trà xanh quýt là loại trà lá xanh hằng ngày được pha trộn với vỏ cam và hương quýt tự nhiên, điểm thêm cánh cúc vạn thọ và cánh rum để tạo màu. Trà pha ra một tách trà vui tươi, vị thanh sạch và xanh mát với hương đầu ngọt ngào, tươi mát. Uống nóng như một tách trà xanh buổi sáng rạng rỡ hơn, hoặc hãm đậm và rót lên đá kèm một lát cam.

Vị cam quýt thực sự làm nên điều kỳ diệu ở đây, làm dịu đi vị chát của rau mà một số người thấy gắt trong trà xanh thông thường. Cánh hoa góp phần tạo màu cho tách trà và một chút mềm mại của đồng cỏ. Chúng tôi đóng gói trà tươi trong các mẻ nhỏ tại Portland.

Khi uống đá, trà trở thành thức uống giải khát mùa hè dễ dàng, đủ ngọt tự nhiên nên không cần thêm gì. Một lát cam hoặc một nhánh bạc hà sẽ làm tăng hương vị hơn nữa trong ngày nóng.

Lá trà xanh, vỏ cam, cánh cúc vạn thọ và cánh rum, cùng hương quýt tự nhiên. Không đường, không chất bảo quản, thuần chay tự nhiên. Trà xanh chứa caffeine, nhẹ hơn trà đen.

Tôi pha trà như thế nào?
Dùng một thìa cà phê trà cho 240ml nước. Đun nước sạch đến khoảng 80°C, rót lên lá trà và hãm từ ba đến năm phút tùy khẩu vị.

Trà có vị quýt thật không?
Vị cam quýt đến từ vỏ cam thật cùng hương quýt tự nhiên, nên trà có vị tươi sáng và trái cây thay vì ngọt như kẹo. Mong đợi một hương đầu tươi mát, chua nhẹ trên nền trà xanh thanh sạch, không phải vị soda cam ngọt ngào.

Cánh hoa dùng để làm gì?
Cánh cúc vạn thọ và cánh rum có tác dụng tạo màu ấm áp cho tách trà và một chút hương đồng cỏ dịu nhẹ. Đây là cách truyền thống để làm cho trà pha trộn trông sống động như hương vị của nó.

Trà có ngon khi uống đá không?
Trà được tạo ra cho mục đích đó. Hãm trà đậm hơn bình thường một chút, để nguội và rót lên đá. Hương quýt vẫn tươi sáng khi uống đá và không cần đường vẫn có vị như thức uống mùa hè.