綠女神香料


一款清涼的香草綠色女神沾醬,適合搭配生菜棒;也是讓平凡沙拉變得值得一嚐的淋醬;更是淋在烤鮭魚上的醬汁:綠色女神是那種能將新鮮簡單的食材,變成令人回味無窮的風味。將它拌入酸奶油或優格中做成沾醬,與橄欖油和檸檬混合製成淋醬,或在烤雞前塗抹在雞肉上。龍蒿為主調,搭配羅勒、蒔蘿、細香蔥和山蘿蔔。
龍蒿是這裡的招牌,一種帶有柔和八角香氣的香草,賦予綠色女神獨特的綠色風味。我們以蒔蘿、細香蔥和些許山蘿蔔來平衡,使其保持清新而不尖銳。適量的猶太鹽使其風味圓潤,這意味著您在添加時就能品嚐到調味,無需另外加鹽。
手工調配,含猶太鹽。無糖、無防腐劑。天然無麩質且純素。
綠色女神調味料會很鹹嗎?
它確實含有猶太鹽,因此會隨著您使用而調味。先輕手添加,品嚐後再逐步增加。由於鹽已包含在混合物中,請在品嚐前先不要向菜餚中添加更多鹽。
龍蒿會壓過其他風味嗎?
龍蒿是混合物中風味最強的香草,因此少量即可發揮很大作用。從比您認為需要的量少開始,尤其是在沾醬或淋醬中,因為沒有烹煮過程來降低其風味。當您保持適量使用時,您會得到清新的八角與香草風味,而不是苦味。
它會辣嗎?
不會。除了少量黑胡椒外,這裡沒有辣椒或胡椒的辣味。這是一種以香草為主、溫和的混合物,專為新鮮清淡的菜餚而設計。
它適合用作雞肉的乾式醃料嗎?
是的。在燒烤或烘烤前,將它與少許橄欖油一起塗抹在雞肉上。龍蒿和檸檬皮特別適合禽肉和魚類。
它是純素的嗎?
是的。每一種成分都是植物性的,混合物中沒有糖或防腐劑。
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