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壓力剋星

菝葜根是賦予老式沙士那股溫暖、帶甜味的木質香氣的根源，在這裡它成為一款無咖啡因飲品的基底，專為一天結束時所調製。晚餐後，當廚房安靜下來，你想要手中有一杯溫暖的飲品時，將它熱熱地倒出。玫瑰果和玫瑰花瓣帶...

不鏽鋼杯掛濾茶器

尺寸 ：1.45" x 2.17" x 1.57"（37mm x 55mm x 40mm）

鬼椒鹽

這款是為餐桌上追求火辣刺激的人準備的，就是那種故意點菜單上最辣選項的人。鬼椒是世界上最辣的辣椒之一，即使磨成海鹽，也能帶來強烈且持續升溫的辣感。當你想要真正的辣味，而不是一點點辣味時，只需用一小撮來點...

肉豆蔻皮（整顆）

整片肉豆蔻皮是浸泡後再取出使用的形式：在貝夏美醬、以牛奶為基底的咖哩、米飯燉飯或醃漬滷汁中放入一兩片，讓溫暖鹹香的香氣慢慢釋放，之後再將肉豆蔻皮完整撈起。當食譜需要最新鮮的肉豆蔻皮粉時，整片形式也適合...

迷迭香

如果你曾經咬到一枝木質的迷迭香，覺得這香草好像在反抗你，你並不孤單。乾燥迷迭香的針葉又硬又帶松香，若使用不慎，入口會變得刺口。用得好的話，迷迭香是燒烤香草中的佼佼者：樹脂香氣濃郁，帶點淡淡柑橘味，搭配...

洋甘菊

在燈光熄滅之前，你手中最後一件溫暖而安靜的事物：這就是一杯洋甘菊茶世代以來所承載的意義。乾燥的花朵沖泡出一杯柔和的金色茶湯，帶有淡淡的蘋果與蜂蜜甜味，以及輕盈的花香尾韻。夜晚單獨熱飲，或加入一片檸檬和...

檸檬鹽

當一道菜嚐起來有點平淡和厚重時，通常缺少的不是鹽，而是明亮感。檸檬鹽一次搖晃就能同時解決兩者。它是一種柑橘風味的完成鹽，海鹽帶著真實檸檬，同時調味和提升風味。撒在烤魚和烤雞上，為烤蔬菜和綠色沙拉收尾，...

肯瓊調味料

想要為任何料理增添濃郁的南方路易斯安那風味時，就拿起這款卡真調味料吧。它是廚師們最後總會灑在各種食物上的萬用調味料：拌入秋葵濃湯和什錦飯、與奶油醬汁一起拌入義大利麵、撒在薯條和爆米花上、塗抹在雞翅上，...

巴哈拉特香料

當燉菜、一盤烤蔬菜或一塊羊肉需要溫暖和深度時，拿起巴哈拉特香料，不必為了六種不同的罐子跑一趟香料架。這是中東和黎凡特廚房裡的多用途溫熱香料混合，同時帶有甜味和鹹味，是那種廚師會開始加在各種食物上的東西...

中東綜合香料

酸、青綠，帶點烘烤香，還有芝麻和漆樹帶來的檸檬酸香：扎塔爾是來自中東的香草綜合香料，幾乎任何鹹食都想撒上一把。在扁麵包或口袋餅上刷橄欖油、撒上扎塔爾再烘烤，就是經典的扎塔爾扁麵包（manoush）。除...

紅椒粉

一罐甜紅椒粉，幾乎能為你煮的每一道鹹食增色。它帶來溫暖、溫和的甜味與深紅色澤，讓烤雞、惡魔蛋、烤馬鈴薯，以及一鍋燉牛肉或雞肉紅椒燉菜都活了起來。撒在煎好的蛋上、拌入燉菜，或揉進豬肉和肋排的香料抹醬裡。...

蒔蘿草

明亮、細緻且令人倍感舒適的高品質乾燥蒔蘿草，能以其甜美、帶柑橘香氣的風味，穿透濃郁的乳製品與油脂。拌入冰涼的酸奶油、濾過的原味優格或經典美乃滋基底時，它會釋放出揮發性油脂，形成均衡且均勻的風味。這是傳...