野生白樺茸印度香料茶

深夜想喝奶茶時，通常會遇到咖啡因的問題。這款茶給出了答案：以南非博士茶為基底，加入香料與椰奶，天然無咖啡因。在爐上以牛奶慢煮，隨時都能享受一杯溫暖、帶有大地氣息的奶茶。薑、錫蘭肉桂、綠豆蔻與丁香帶來經典的溫暖香料風味，椰子增添滑順口感，野生採集的樺樹茸則帶來深沉、木質的土壤氣息。

博士茶本身帶有柔和、近似奶茶的特性，因此非常適合作為無咖啡因的基底。樺樹茸在香料之下增添了一層沉穩、接地氣的深度，彷彿森林地表的气息，而椰子則讓整杯茶趨向滑順、如拿鐵般的收尾。

我們在波特蘭小批量調配這款茶。它以印度香料奶茶的傳統為基礎，改用南非博士茶為基底，並加入野生採集的樺樹茸，帶來木質的森林韻味。

成分：博士茶、薑、錫蘭肉桂、樺樹茸、天然椰子、綠豆蔻、丁香。無咖啡因。無糖、無防腐劑。全素。

該如何沖泡？
在鍋中放入每八盎司水一茶匙的茶葉。以212°F大火滾煮兩到三分鐘。以一份牛奶對三份水的比例加入牛奶。再滾煮兩分鐘，然後過濾，依個人喜好加入甜味劑，即可享用。

這款茶是否無咖啡因？
是的。博士茶基底不含咖啡因，讓你在夜晚也能輕鬆享用。

樺樹茸嚐起來是什麼味道？
帶有土壤與木質的香氣，是蘑菇特有的深沉風味，位於香料之下而非蓋過香料。薑與肉桂仍是主導風味。

一定要加牛奶嗎？
不一定，但加了牛奶和少許甜味劑會更出色。椰子本身已帶有滑順感。全脂牛奶或任何植物奶都適合。