Beroligende Rød Urt

Rooibos (sydafrikansk rødbuske-te) er den naturligt koffeinfri røde busk, der trækker en dyb, rubinrød kop, og den danner grundlaget for denne blanding. Omkring den er hibiscus for syrlighed, pebermynte og ingefær for friskhed og et strejf af lavendel for en blomstret kant. Hæld den varm op sidst på dagen, eller træk den stærkt og afkøl den til en rød iste.

Smagen er blød og let sød fra rooibos, oplyst af syrlig hibiscus og kølende pebermynte. Farven er højdepunktet: en klar granatrød i koppen, yderligere fordybet af hibiscus.

Blandet af rooibos, lavendel, pebermynteblade, ingefær og hibiscus. Koffeinfri, uden sukker, uden konserveringsmidler og naturligt vegansk.

Ingefæren eller pebermynten overdøver nogle gange en blanding som denne. Har du nogle tips?
Hold dig til en teskefuld og de tre minutters trækketid. Rooibos bevarer sin farve og sødme selv ved kort trækketid, og at fjerne bladene efter tre minutter holder pebermynten og ingefæren lyse frem for skarpe. Går du meget længere, trækkes hårdere kanter frem.

Er den koffeinfri?
Ja. Rooibos er en naturligt koffeinfri rød busk fra Sydafrika, og resten af blandingen er urter og blomster, så hele koppen er koffeinfri.

Fungerer den med is?
Det gør den, smukt. Træk den stærkt, afkøl den, og hæld den over is for et klart rødt glas. Hibiscusen gør den syrlig og forfriskende kold.

Hvordan brygger jeg den?
Brug en teskefuld per 240 ml vand, opvarmet til omkring 93 °C. Træk i tre minutter, og si derefter. Brug friske blade hver gang, du brygger.