Appelsin Earl Grey

Rund, sød appelsin over det klassiske bergamotbid i en fyldig sort kop. Orange Earl Grey er Earl Grey (bergamotduftende sort te) blandet med ægte appelsinskal og naturlig appelsinessens, så citrusen opleves varmere og fyldigere end en almindelig Earl Grey. Drik den varm som en morgen- eller eftermiddagskop, tilsæt mælk for en blødere London Fog (Earl Grey med dampet mælk og vanilje) stil, eller bryg den stærkt og hæld over is. To citruslag, lys bergamot og sød appelsin, giver den mere dybde end den sædvanlige enkeltnote kop.

Blandet i små portioner i Portland med ægte bergamot, den duftende citrus bag Earl Greys aroma, plus skåret appelsinskal og appelsinessens for et rundere, sødere løft. Den sorte te-base forbliver fyldig under frugten.

Ingredienser: sort te, bergamotessens, appelsinskal, naturlig appelsinessens. Indeholder koffein. Ingen sukker, ingen konserveringsmidler. Naturligt vegansk.

Hvordan brygger jeg den, så den ikke bliver svag eller vandet?
Brug en fuld teskefuld pr. 240 ml, ikke en let en, og giv den hele trækketiden. Opvarm frisk vand til omkring 93 grader C, hæld det over teen, lad den trække i tre minutter, og si den derefter. Brug friske blade hver gang. For lidt te eller en kort trækketid er det, der efterlader en tynd, svag kop.

Hvordan adskiller den sig fra almindelig Earl Grey?
Almindelig Earl Grey læner sig kun op ad bergamot. Denne tilføjer appelsinskal og appelsinessens oveni, så citrusen er varmere, sødere og fyldigere. Hvis en almindelig Earl Grey nogensinde har smagt lidt skarp for dig, blødgør appelsinen den kant.

Indeholder den koffein?
Ja. Den sorte te-base giver den den moderate koffeinmængde i en fuld sort kop, god til morgen og middag. Hold hældningen let, hvis du vil have den senere på dagen.

Er den god med is?
Ja. Bryg den stærkere end normalt, afkøl den, og hæld over is. Den søde appelsin bærer smukt koldt og laver en lys citrus-istedrik uden behov for sukker.