Fersken abrikos

En fersken, der drikker som en italiensk fersken-soda: lys, sød og duftende over en glat sort-te-base. Bryg den varm til en hverdags kop med et løft, eller køl en stærk portion ned over is til en fersken-iced tea, der smager som sommer.

Stykker af fersken og abrikos ligger over en sort-te-base, med morgenfrue-blade for varme i farven. Den trækker til en glat, maltet kop med en blød stenfrugt-sødme på toppen, mere forkælelse end tannin.

Vi blander og pakker i små portioner i Portland, så frugten forbliver duftende i dåsen. Blandet af sort te, morgenfrue-blade, abrikosstykker, ferskenstykker og naturlige fersken- og abrikosaromaer. Indeholder koffein fra den sorte te. Ingen sukker, ingen konserveringsmidler. Vegansk.

Hvordan brygger jeg den?
Brug en teskefuld per 240 ml vand. Opvarm frisk vand til omkring 93°C, hæld det over teen, og lad den trække i tre minutter. Brug friske blade hver gang du brygger.

Den smagte bitter. Hvad gik galt?
Sort te bliver bitter, hvis den trækker for længe. Hold dig til tre minutter ved omkring 93°C, og fersken og abrikos forbliver i front i stedet for tanninerne.

Indeholder den koffein?
Ja, fra den sorte te-base. Den fungerer som en morgen- eller eftermiddagskop snarere end en sen aften-kop.

Hvordan laver jeg den med is?
Bryg den dobbelt stærk i tre minutter, og hæld den derefter over is. Den smager lys og sodalignende, når den serveres kold.