Rooibos Vanilje Chai

Vanilje og varm krydderi over en koffeinfri base: blød, sød og dessertagtig i koppen. Rooibos (sydafrikansk rød buskte) bærer basen, og ingefær, grøn kardemomme og ceylonkanel fylder den ud til en kop, du kan brygge når som helst på dagen. Lav den varm på komfuret med mælk for en hyggelig aftenkop.

Vaniljen gør mere end at søde. Den runder ingefæren og kanelen af og giver koppen en cremet kant, som drikkere vender tilbage til. Vi blander den frisk i små partier i Portland, så krydderiet forbliver lyst.

Blanding: rooibos, ingefær, grøn kardemomme, ceylonkanel, naturlig vaniljeessens. Koffeinfri. Uden sukker, uden konserveringsmidler. Vegansk.

Hvordan brygger jeg den?
Brug en teskefuld per 240 ml vand i en gryde. Bring det i kog i to til tre minutter. Tilsæt mælk i forholdet en del mælk til tre dele vand, og kog derefter i yderligere to minutter. Si det, sød efter smag, og server.

Hvordan smager den egentlig?
Varm, sød og dessertagtig. Vaniljen ligger over kanelen og ingefæren, og rooibosen under bringer en naturligt sød, let træagtig dybde. Hvis du vil have basen for sig selv, er vores almindelige rooibos det samme blad uden krydderierne.

Er den koffeinfri?
Ja. Rooibos kommer fra en anden plante end te og indeholder ingen koffein, hvilket gør den til en god kop sent på dagen.

Er vaniljen ægte?
Blandingen bruger naturlig vaniljeessens, som virker rund og cremet mod kanelen og ingefæren frem for skarp.