Kesämarjasekoitus

Useimmat marjateet ovat kofeiinittomia yrttiteitä, joten tämä erottuu joukosta: hedelmäinen marjakuppi, joka on rakennettu aidon mustan teen pohjalle, jossa on runkoa ja lempeä piristys. Hauduta vahvaksi, jäähdytä ja kaada jään päälle kesävirvokkeeksi, jota varten se on tehty, tai juo kuumana, kun haluat hedelmäisen kupin, jossa on potkua.

Mansikka, vadelma ja karpalo ratsastavat mustan teen päällä, ja sekoituksessa on kokonaisia karpaloita ja saflorinkukkia värin ja kirpeyden tuojina. Se maistuu hedelmäiseltä ja kirkkaalta, ja alla on mustan teen maltainen syvyys, jota yrttimarjateessä ei ole.

Sekoitamme ja pakkaamme pienissä erissä Portlandissa, jotta hedelmät ja kukat pysyvät eloisina. Sekoitettu mustasta teestä, karpaloista, saflorinkukista sekä luonnollisista mansikan, vadelman ja karpalon aromeista. Sisältää kofeiinia mustasta teestä. Ei sokeria, ei säilöntäaineita. Vegaaninen.

Miten haudutan sen?
Käytä yksi teelusikallinen kahdeksaa nesteunssia vettä kohti. Kuumenna raikas vesi noin 93 asteeseen, kaada se teen päälle ja anna hautua viisi minuuttia. Käytä tuoreita lehtiä joka kerta.

Sisältääkö se kofeiinia?
Kyllä. Pohja on mustaa teetä, joten se sisältää kofeiinia kuten tavallinen musta tee, toisin kuin kofeiinittomat marjayrttiteet, joiden vieressä se hyllyssä on.

Minun teestäni tuli kitkerää. Mitä tapahtui?
Musta tee muuttuu kitkeräksi, jos sitä hauduttaa liian kauan. Pysy viidessä minuutissa ja pidä veden lämpötila noin 93 asteessa kovan kiehumisen sijaan, niin hedelmäisyys pysyy etualalla.

Miten teen siitä jääteetä?
Hauduta se kaksinkertaisena 93 asteessa viisi minuuttia ja kaada sitten jään päälle, jotta se pysyy hedelmäisenä, kun jää sulaa.