Anti-stress

La salsepareille est la racine qui donnait à la root beer d'antan sa saveur chaleureuse et boisée-sucrée, et ici elle ancre une tasse sans caféine conçue pour la fin de journée. Versez-la chaude après le dîner, quand la cuisine est calme et que vous voulez quelque chose de chaud entre les mains. L'églantier et les pétales de rose apportent une luminosité fruitée-acidulée, la menthe verte et le gingembre ajoutent de la fraîcheur, et l'ensemble reste doux et facile à boire.

C'est une tisane, un mélange d'herbes sans feuilles de thé et sans caféine, parfait pour le soir. La saveur se situe entre la nostalgie de la root beer et une infusion fruitée aux herbes : la salsepareille boisée en tête, l'églantier acidulé au milieu, et une petite chaleur de gingembre en fin de bouche.

Composé de menthe verte, de racine de salsepareille, de gingembre, d'églantier, de pétales de rose, de fleurs de passiflore, de baies de genièvre et de baies de schisandra. Sans caféine, sans sucre, sans conservateurs et naturellement végétalien.

Est-ce que ça ressemble à de la root beer ?
La saveur s'en rapproche. La racine de salsepareille est la note classique de la root beer, donc la tasse porte cette chaleur boisée et sucrée-boisée, puis l'églantier et les pétales de rose la rendent fruitée et acidulée. C'est nostalgique et réconfortant, plutôt que pétillant ou sucré.

Est-ce qu'il y a de la caféine ?
Non. C'est une tisane 100 % à base de plantes, sans feuilles de thé, donc sans caféine, idéale pour le soir.

Quel est son goût ?
Boisé et nostalgique de la root beer au départ, fruité-acidulé au milieu grâce à l'églantier, frais avec la menthe verte, et une douce chaleur de gingembre en fin de bouche. Le tout est doux et rond.

Comment la préparer ?
Utilisez une cuillère à café pour 250 ml d'eau, chauffée à environ 93 °C. Laissez infuser cinq minutes, puis filtrez. Utilisez des feuilles fraîches à chaque infusion.