Zenzero Pesca

Pesca dolce in apertura, un caldo tocco di zenzero in chiusura, su un tè nero morbido. Prepara caldo quando vuoi qualcosa di avvolgente con un po' di spezia, oppure raffredda una tisana forte con ghiaccio e una fetta di limone per un pomeriggio d'estate.

Pezzi di pesca e zenzero su una base di tè nero. La pesca è brillante e succosa, lo zenzero aggiunge una nota calda, e il tè nero tiene tutto insieme con una profondità maltata. Una lista di ingredienti breve e una tazza audace, dolce e speziata.

Misceliamo e confezioniamo in piccoli lotti a Portland. Miscela di tè nero, pezzi di pesca e zenzero. Contiene caffeina dal tè nero. Senza zucchero, senza conservanti. Vegano.

Come lo preparo?
Usa un cucchiaino per 240 ml di acqua. Porta l'acqua fresca a circa 93°C, versala sul tè e lascia in infusione per tre minuti. Usa foglie fresche ogni volta che prepari.

Lo zenzero prende il sopravvento. Come posso attenuarlo?
Un'infusione troppo lunga intensifica sia lo zenzero che i tannini. Rispetta i tre minuti e aggiungi un goccio d'acqua o un po' di miele per arrotondare la spezia.

È dolce?
Non c'è zucchero aggiunto nella confezione. La dolcezza proviene dalla pesca. Aggiungi miele se lo preferisci più dolce.

Come lo preparo freddo?
Prepara una doppia dose per tre minuti, poi versa su ghiaccio con una fetta di limone.