Limone Earl Grey

La spremuta di limone che molti aggiungono al loro Earl Grey, già nella lattina. Il Lemon Earl Grey è Earl Grey (tè nero profumato al bergamotto) miscelato con vera buccia di limone, così l'agrumato brillante è incorporato nella foglia invece di essere qualcosa a cui ricorri nella tazza. Infuso caldo per una tazza mattutina vivace, versato sul ghiaccio per un pomeriggio soleggiato, o con latte e miele per una variante al limone del London Fog (Earl Grey con latte vellutato e vaniglia). Bergamotto e buccia di limone sovrappongono due note agrumate in un unico slancio pulito.

Miscelato in piccoli lotti a Portland con vero bergamotto, l'agrume profumato dietro l'aroma dell'Earl Grey, e buccia di limone tagliata che in infusione regala una nota di testa fresca e vivace. Il tè nero di base rimane corposo e morbido.

Ingredienti: tè nero, essenza di bergamotto, buccia di limone. Contiene caffeina. Senza zucchero, senza conservanti. Naturalmente vegano.

Come lo preparo?
Usa un cucchiaino per ogni 240 ml di acqua. Porta l'acqua fresca a circa 93 °C e versala sul tè. Lascia in infusione per tre minuti, poi filtra. Usa foglie fresche a ogni preparazione.

Devo ancora aggiungere il limone?
No. La buccia di limone è miscelata nel tè, quindi l'agrumato è già presente. Se lo preferisci più brillante, una piccola spremuta di limone fresco si sovrappone bene. Evita il latte quando aggiungi il limone, poiché i due non si combinano bene.

Contiene caffeina?
Sì. Ha una base di tè nero e porta la caffeina moderata di una tazza nera, adatta a un infuso mattutino o di metà giornata. Per più tardi, mantieni la porzione piccola.

È buono freddo?
Sì. Prepara un infuso leggermente più forte del solito, lascialo raffreddare e versalo su abbondante ghiaccio. Il limone e il bergamotto si percepiscono ancora più brillanti a freddo, quindi crea un tè freddo croccante e agrumato senza bisogno di zucchero.