Herbs & Spices

Chicken BBQ Blend

ローストまたはグリルしたチキンに、深い風味のハーブと穏やかな温かさを添える、砂糖や塩を加えずに、多くのバーベキュー用ラブが持つ余分な糖分や塩分を排除したブレンドです。ハーブを前面に押し出した設計で、バ...

セイロンシナモンスティック

セイロンシナモンスティックは、本物のシナモンを求めるなら手に取るべきものです。繊細で甘く、柑橘系とはちみつの香りが特徴で、紅茶やコーヒー、ホットサイダー、ライスプディング、じっくり煮込んだカレーにその...

コリアンダーシード（粉末）

カレー粉やガラムマサラの土台となる、温かく甘く柑橘系の香りが特徴のコリアンダーパウダー。そのまま鍋に加えるだけで、世界の基本スパイスのひとつを手軽に使えます。重要なのは鮮度です。挽いたコリアンダーは棚...

コチュカル（韓国産唐辛子）

深い赤色と、鋭い辛さではなく穏やかに広がる温かさが必要な料理には、コチュカルが答えです。これは韓国料理の中心となる唐辛子で、キムチに混ぜ込み、煮込みやスープに加え、焼き肉の漬けダレやソースに使います。...

バジル

乾燥バジルは、トマトソースの鍋、煮込んでいるスープ、またはオーブンで焼いている野菜のトレイに、あの温かく甘く、間違いなくイタリアンな風味を加えたいときに手に取るべきハーブです。乾燥バジルは加熱調理に最...

タコシーズニング

スーパーのタコス用調味料パックと、何度も作りたくなるタコスナイトの差は、より新鮮なスパイスと、自分で塩加減を調整できることにあります。この無塩ブレンドは、その両方をあなたに取り戻します。ひき肉、チキン...

地中海オレガノ

ピザナイト、トマトソースの鍋、ギリシャサラダ、またはロースト野菜のトレイ。これらすべてが、地中海オレガノの温かくて風味豊かでほのかに甘いハーブの香りに頼っています。これは、ほとんどの料理人が思い浮かべ...

ピクルススパイス

収穫の季節、カウンターいっぱいのキュウリ、そして待っている空き瓶。このホールスパイスブレンドが、それらをピクルスに変えます。スパイスは丸ごとのままなので、漬け液にすっきりと香りが移り、後で簡単に漉せま...

イタリアンシーズニング

塩分不使用で、地中海のクラシックなハーブ6種をブレンドしたタイムレスな調味料が、イタリアの家庭のキッチンの素朴な温かみをそのままコンロへお届けします。ほのかな甘みのあるバジルと、土っぽくピリッとしたオ...

生姜根 - 粉末

冬の寒さを切り裂き、甘いホリデーベーキングを目覚めさせる、鋭く振動するような温かさ。それが高品質の乾燥ジンジャールートの特徴です。クイックブレッドやクッキー生地、伝統的なスパイスブレンドに混ぜると、力...

鶏肉用ブライン液ミックス

休日の七面鳥を最後の一枚までジューシーに仕上げるには、良いブライン液が欠かせません。こちらはその香りを担うアロマティックベースです。単体では完全なブライン液ではなく、塩と水をご自身で加えていただき、こ...

インド黒塩（カラナマク）

豆腐スクランブルが卵のように感じられる、その香ばしい卵のような香りは、このひとつの材料から生まれます。インドの黒塩（カラ・ナマク）は、独特の硫黄のようなゆで卵の香りを持ち、それが存在理由そのものです。...