マハラジャ スパイシーチャイ

マハラジャとは「王の中の王」を意味し、この一杯はまさにその王に捧げるにふさわしい逸品です。深く重なる10種のスパイス—ブラックティーとジンジャーが土台を支え、スターアニスとオールスパイスが奥行きを加え、テリチェリー産ブラックペッパーが温かな刺激をもたらし、本物のバニラビーンズがすべてをまろやかにまとめ上げます。鍋でミルクと甘味料とともに煮出せば、力強く香り高い、余韻の長い一杯が完成します。

10種のスパイスを使うブレンドでは、配合比率がすべてを決め、その完成には長年の経験が必要です。このブレンドは、ホールスパイスをポーランドで小ロットずつ挽き、新鮮な状態でバランスよく配合済み。バニラとスターアニスの香りが、ペッパーやクローブに埋もれることなく、しっかりと立ち上がります。

配合内容：ブラックティー、ジンジャー、クローブ、スターアニス、グリーンカルダモン、オールスパイスベリー、セイロンシナモン、テリチェリー産ブラックペッパー、バニラビーンズ、天然バニラエッセンス。砂糖不使用、保存料不使用。ヴィーガン対応。ブラックティーベースのためカフェインを含みます。

淹れ方は？
鍋に水8オンス（約240ml）に対して小さじ1杯の茶葉を入れ、2〜3分間しっかり沸騰させます。水3に対してミルク1の割合でミルクを加え、さらに2分間沸騰させます。こして、お好みで甘味料を加えてお召し上がりください。

自分でチャイスパイスをブレンドするのと何が違うの？
配合比率はすでに完成されています。10種のスパイスのバランスを取るには繰り返しの試行錯誤が必要で、クローブやカルダモンのわずかな違いが一杯全体の味わいを変えてしまいます。このブレンドはホールスパイスで比率をあらかじめ調整済みなので、淹れる前から深みが備わっています。

ブラックペッパーで辛い？
テリチェリー産ペッパーは、チリのような辛さではなく、温かみのあるやさしい刺激をもたらし、バニラがそれをまろやかに包み込みます。よりマイルドに楽しみたい場合は、茶葉をすりきり小さじ1杯にして、ミルク多めでお試しください。

カフェインは含まれていますか？
はい。ブラックティーベースのため、ほどよい覚醒効果が期待できます。