スモーキーチャイ

カップの中のキャンプファイヤー。スパイスの効いたミルクチャイで、ブラックティーとジンジャーの下にほのかなスモーキーな香りが漂い、寒くて雨の夜にぴったりの一杯です。スモークの香りは刺激的ではなくキャンプファイヤーを思わせ、ミルクがまろやかで飲みやすい味わいに仕上げています。コンロでミルクと甘味料と一緒に煮出せば、寒い季節にぴったりの、日常のマサラチャイとはひと味違う特別な一杯が楽しめます。

スモークの香りは、どちらも本物の2つの素材から来ています。直火で乾燥させた大きなブラックカルダモンと、伝統的に松材で燻製されたブラックティー、ラプサンスーチョンです。ブラックティー、グリーンカルダモン、ジンジャーに対して控えめに配合することで、スモークの香りはお茶を覆い隠すことなく、その下に寄り添います。ポートランドで、私たちの家族が家庭で作っているブレンドを、小ロットで新鮮にブレンドしています。

ブレンド内容：ブラックティー、ジンジャー、グリーンカルダモン、ブラックカルダモン。砂糖不使用、保存料不使用。ヴィーガン対応。ブラックティーベースのためカフェインを含みます。

淹れ方は？
鍋に水8オンス（約240ml）に対して小さじ1杯の茶葉を入れます。強火で2〜3分沸騰させます。水3に対してミルク1の割合でミルクを加え、さらに2分沸騰させます。こして、お好みで甘味を加えてお召し上がりください。

スモーキーな味わいですか？それとも刺激的ですか？
キャンプファイヤーのようなスモーキーさで、刺激的でも灰っぽくもありません。ブラックティーが主役で、その下にスモークの香りが漂います。上記のようにミルクで淹れると、スモークの香りがさらにまろやかになります。

スモークの香りはどこから来るのですか？
2つの素材、どちらも実際の燻製によるものです。ブラックカルダモンは直火で乾燥させたポッド、ラプサンスーチョンは松材で燻製されたブラックティーです。このブレンドに人工的なスモークフレーバーは使用していません。

カフェインは含まれていますか？
はい。ブラックティーベースで淹れるため、ほどよい覚醒効果が期待できます。