초콜릿 차이

머그컵 하나로 즐기는 디저트, 설탕 없이. 코코아 닙과 코코아 파우더가 따뜻한 차이 스파이스와 블랙티 베이스에 어우러져, 진하고 초콜릿한 맛에 생강과 카다멈이 풍미를 살려줍니다. 우유와 함께 스토브에서 끓여 초콜릿 차이 라떼로 즐기고, 모카에 가깝게 원한다면 약간의 감미료를 추가하세요. 진하지만 부담스럽지 않은 디너 후의 한 잔으로 제격입니다.

초콜릿은 시럽이 아닌 무가당 코코아에서 나오며, 내추럴 바닐라가 은은하게 마무리합니다. 포틀랜드에서 가족 레시피로 소량씩 신선하게 블렌딩하여, 코코아와 스파이스의 향이 틴 안에 생생하게 유지됩니다.

블렌드: 블랙티, 코코아 닙, 코코아 파우더, 그린 카다멈, 생강, 실론 시나몬, 내추럴 바닐라 에센스. 설탕 무첨가, 방부제 무첨가. 비건. 블랙티 베이스에 카페인이 포함되어 있습니다.

어떻게 우려내나요?
팬에 물 8온스(약 240ml)당 티스푼 1개를 넣으세요. 2~3분간 팔팔 끓입니다. 물 3부에 우유 1부 비율로 우유를 넣고 2분 더 끓입니다. 체에 걸러 기호에 맞게 감미료를 넣고 즐기세요.

이미 단맛이 있나요?
아니요. 코코아가 무가당이라 베이스는 달콤하기보다 진합니다. 우유와 함께 끓이고 기호에 맞게 감미료를 추가하면 디저트 컵에 가까워집니다.

모카처럼 만들려면 어떻게 하나요?
티스푼을 듬뿍 넣어 두 배 농도로 우려내고, 스토브 조리법을 따른 다음, 스팀 또는 거품 낸 우유와 약간의 감미료를 올리세요. 코코아 농도가 높아 우유와 잘 어우러집니다.

카페인이 있나요?
네. 블랙티 베이스에 코코아의 가벼운 자극이 더해져, 적당한 수준의 카페인을 기대하셔도 됩니다.