얼그레이 라벤더

클래식에 더 부드럽고 꽃향을 더한 변주: 매끄러운 홍차 베이스 위에 밝은 베르가못 시트러스와 드라이 라벤더가 어우러집니다. 향긋하고 은은하게 달콤하게 우러나며, 라벤더가 시트러스를 감싸 향기롭고 부드러운 한 잔으로 완성됩니다. 오후에 그대로 또는 꿀을 살짝 곁들여, 뜨겁게 또는 얼음 위에 부어 즐기세요.

베이스는 클래식 얼그레이와 동일한 베르가못 향의 홍차로, 향기로운 지중해 시트러스인 베르가못 오일로 향을 내고 큐리너리 드라이 라벤더를 블렌딩해 꽃향을 더했습니다. 카페인 함량은 중간 수준으로, 오전 중반부터 오후까지 부담 없이 즐기기 좋습니다.

원재료: 홍차, 라벤더, 베르가못 에센스. 설탕 무첨가, 방부제 무첨가. 비건.

어떻게 우려내나요?
물 240ml당 티스푼으로 한 스푼의 잎을 사용하세요. 신선한 물을 약 93°C로 끓여 잎 위에 부으세요. 3분간 우려낸 후 잎을 건져내세요. 우려낼 때마다 신선한 잎을 사용하세요.

라벤더 향이 강하거나 비누 향이 나나요?
균형을 유지하면 라벤더는 비누 향이 아닌 부드럽고 꽃향기로 느껴집니다. 비누 향은 라벤더가 너무 많거나 너무 오래 우려냈을 때 나므로, 3분 우림을 지켜주세요. 이 블렌드는 베르가못이 주도하도록 계량되었습니다.

우유를 넣어야 하나요?
라벤더와 베르가못이 가장 선명하게 느껴지는 그대로 마시기에 훌륭합니다. 더 부드럽고 달콤한 맛을 원한다면 우유를 살짝 또는 꿀을 조금 넣어 부드럽게 즐길 수 있습니다. 향긋한 아이스티로도 훌륭합니다.

베이킹에도 사용할 수 있나요?
네. 꽃향기와 시트러스의 특성이 쇼트브레드, 스콘, 레몬 케이크와 잘 어울립니다. 마른 잎을 곱게 갈아 사용하거나 따뜻한 크림에 우려내 라벤더-베르가못 인퓨전으로 활용하세요.